Балык семги холодного копчения

Балык семги холодного копчения – деликатес из чилийского сырья премиум-класса

Представляем вам балык семги холодного копчения весом примерно 3,5 кг. Балык – это спинная часть рыбы, которая считается одним из самых ценных и вкусных балычных изделий. Для его приготовления используется отборное филе лосося атлантического премиум-класса, выращенного в Чили – стране с богатыми традициями аквакультуры лосося.

Чили является одним из крупнейших мировых производителей лосося, и сырьё оттуда ценится за стабильное качество, чистый вкус и хорошую жирность. Балык проходит бережную обработку и холодное копчение при температуре не выше +21 °C, что позволяет сохранить нежность мяса и придать ему характерный аромат дымка.

Вкус и текстура

Балык семги отличается плотной, но нежной текстурой и ярким, насыщенным вкусом с характерным ароматом дымка. В отличие от филе, балык имеет более выраженную структуру волокон и считается настоящим деликатесом. Мясо сохраняет естественную сочность и имеет красивый янтарно-оранжевый цвет.

Пищевая ценность (на 100 г, ориентировочно)

• Белки: 18–20 г

• Жиры: 8–15 г

• Углеводы: 0 г

• Калорийность: 150–207 ккал

Семга богата омега-3 жирными кислотами, витаминами D и группы B, а также селеном и фосфором.

Как подавать

Балык семги холодного копчения – универсальный деликатес:

• Нарезка – тонкими ломтиками на мясной или рыбной тарелке

• Бутерброды и канапе – с маслом, сливочным сыром или лимоном

• Салаты – как самостоятельный ингредиент или в составе сложных блюд

• Закуска к вину – идеально сочетается с белым вином или шампанским

Условия хранения

Хранить при температуре от –3 до +6 °C. Срок годности – 40–60 суток в зависимости от производителя и упаковки. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике и употребить в течение 48 часов.

Почему покупают у нас?

• Мы работаем со склада – без витринной наценки. Вы платите только за продукт.

• Продукция хранится и транспортируется строго по холодовой цепочке.

Условия доставки (коротко и понятно):

• Бесплатно до подъезда при заказе от 5000 ₽ – внутри МКАД.

• За МКАД: бесплатно от 10 000 ₽ + 1000 ₽ за каждый следующий километр сверх 10 км. Пример: вы за городом в 15 км – делаете заказ от 15 000 ₽, и доставка бесплатная.

• Если сумма меньше – доставка платная: 199 ₽ + 60 ₽/км.

• Подъём на этаж (до квартиры/офиса) – 390 ₽. По желанию водитель может оставить заказ у консьержа или соседа при полной оплате по QR-коду.

• Минимальная сумма заказа – 5000 ₽.

Подробнее – во вкладке «Доставка».

Выбирайте Рыбсток – балык семги холодного копчения из чилийского сырья премиум по честной цене с надёжной доставкой до вашего порога.