Осьминоги Индонезия очищенные 3кг+ вес. свежемороженые

Осьминоги очищенные из Индонезии – крупный деликатес для вашей кухни

Представляем вам свежемороженых очищенных осьминогов из Индонезии размером 3 кг и выше. Это крупные тушки, которые ценятся за упругое, мясистое мясо и насыщенный морской вкус с лёгкой сладостью . Продукт уже прошёл очистку, что значительно упрощает подготовку к приготовлению.

Вкус и особенности

Мясо осьминога имеет плотную, немного жевательную текстуру, которая при правильном приготовлении становится нежной и сочной . Крупный размер 3 кг+ позволяет использовать осьминога для самых разных блюд – от порционных щупалец на гриле до салатов и тушеных блюд. Осьминоги богаты белком, витаминами и минералами, при этом отличаются низкой калорийностью .

Пищевая ценность (на 100 г, ориентировочно для осьминога):

• Белки: 15–17 г

• Жиры: 0,3–1,5 г

• Углеводы: 0–2 г

• Калорийность: 75–80 ккал

Как готовить (важно: не переварить)

Осьминог требует правильного подхода. Главное правило – либо длительное тушение/варка, либо очень быстрая обжарка. При среднем времени приготовления мясо становится резиновым.

• Варка (базовый способ): опустите размороженного осьминога в кипящую подсоленную воду. Время варки зависит от размера: для крупных экземпляров (1,5–2 кг и больше) – около 30–40 минут . Проверьте готовность, отрезав щупальце: оно должно быть мягким. Не варите дольше часа – мясо не станет мягче .

• На гриле: предварительно отварите осьминога до полуготовности, затем обжарьте щупальца на гриле до лёгкой корочки.

• В салатах: отварного и охлаждённого осьминога нарежьте тонкими слайсами и добавьте в салат с оливковым маслом, лимоном и зеленью .

• Тушение: тушите отварного осьминога с овощами и специями для более насыщенного вкуса.

Совет: перед варкой щупальца можно слегка отбить кухонным молотком – это сделает мясо мягче .

Условия хранения

Хранить при температуре не выше –18 °C. Срок годности – до 24 месяцев с даты производства . Повторной заморозке не подлежит.

Почему покупают у нас?

• Мы работаем со склада – без витринной наценки. Вы платите только за продукт.

• Продукция хранится и транспортируется строго по холодовой цепочке.

Условия доставки (коротко и понятно):

• Бесплатно до подъезда при заказе от 5000 ₽ – внутри МКАД.

• За МКАД: бесплатно от 10 000 ₽ + 1000 ₽ за каждый следующий километр сверх 10 км. Пример: вы за городом в 15 км – делаете заказ от 15 000 ₽, и доставка бесплатная.

• Если сумма меньше – доставка платная: 199 ₽ + 60 ₽/км.

• Подъём на этаж (до квартиры/офиса) – 390 ₽. По желанию водитель может оставить заказ у консьержа или соседа при полной оплате по QR-коду.

• Минимальная сумма заказа – 5000 ₽.

Подробнее – во вкладке «Доставка».

Выбирайте Рыбсток – крупных очищенных осьминогов из Индонезии по честной цене с надёжной доставкой до вашего порога.