Пюре юдзу Мама, я пюре замороженное

Юдзу – экзотический цитрус из Азии

Юдзу (юзу) – это редкий азиатский цитрусовый фрукт, который в Японии и Корее ценят за его уникальный, ни на что не похожий аромат. Его вкус часто описывают как сочетание мандарина, лимона и грейпфрута с лёгкими травянистыми нотками . В японской кулинарии юдзу используют наравне с лимоном и лаймом, добавляя его сок и цедру в соусы, маринады, напитки и десерты.

Замороженное пюре юдзу от бренда «Мама, я в пюре» сохраняет все эфирные масла и свежесть плода, позволяя использовать его в любое время года. Благодаря шоковой заморозке продукт не окисляется и не теряет своих полезных свойств .

Как использовать

Юдзу – универсальный ингредиент, который преображает разные блюда :

• Десерты и кондитерка – для муссовых тортов, начинок для макарон, кремов, сорбетов, мороженого и зефира

• Напитки – основа для лимонадов, смузи, чая и авторских коктейлей

• Соусы и маринады – в смеси с соевым соусом и мёдом для рыбы или мяса

• Салатные заправки – вместо лимонного сока или уксуса для свежей кислинки

Состав и особенности

Согласно данным от поставщиков, в составе пюре юдзу содержится 90% мякоти плода и 10% сахара . Возможны также варианты продукта без добавления сахара – уточняйте актуальный состав у менеджера. Срок годности составляет от 180 дней до 12–24 месяцев при температуре хранения –18 °C .

Условия хранения

Хранить при температуре не выше –18 °C. Срок годности – от 6 до 12 месяцев. После разморозки хранить в холодильнике не более 3 суток. Повторной заморозке не подлежит.

Почему покупают у нас, а не в супермаркете?

• Мы работаем со склада – без витринной наценки. Вы платите только за продукт.

• Продукция хранится и транспортируется строго по холодовой цепочке.

Условия доставки (коротко и понятно):

• Бесплатно до подъезда при заказе от 5000 ₽ – внутри МКАД.

• За МКАД: бесплатно от 10 000 ₽ + 1000 ₽ за каждый следующий километр сверх 10 км.

• Подъём на этаж – 390 ₽. По желанию водитель может оставить заказ у консьержа при полной оплате по QR-коду.

• Минимальная сумма заказа – 5000 ₽.
  Подробнее – во вкладке «Доставка».