Сыр для пиццы Моцарелла Gourmet Alti кубик

Моцарелла Gourmet Alti – профессиональный сыр для пиццы с идеальной плавкостью

Сыр Моцарелла Gourmet Alti – это решение для пиццерий, ресторанов и кафе, где важен стабильный результат при запекании . Бренд Alti принадлежит группе компаний «Мультипро» и занимает более 60% российского рынка специальных сыров для пиццы . Продукт поставляется в замороженном виде в удобном кубике 4×4 мм, что экономит время на подготовку .

Особенности продукта

Моцарелла Alti обладает высокой и равномерной плавкостью, не подгорает при запекании и даёт отличную тягучесть . Это достигается за счёт оригинальной технологии, в основе которой – сыр «Кальята» из пастеризованного коровьего молока с добавлением натурального фермента . Продукт имеет жирность 40% и срок годности до 120–180 суток при температуре –18 °C .

При этом по своей структуре и сливочному вкусу он максимально приближен к характеристикам итальянского аналога, который традиционно используют для настоящей итальянской пиццы .

Пищевая ценность (на 100 г продукта):

• Белки: 18–22 г

• Жиры: 20–24 г

• Углеводы: 1–3,5 г

• Энергетическая ценность: 260–300 ккал

Состав

Молоко пастеризованное, вода, соль, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий фермент животного происхождения, уплотнитель (хлорид кальция) .

Условия хранения

Хранить при температуре не выше –18 °C. Срок годности – 120–180 суток в зависимости от партии . Повторной заморозке не подлежит.

Почему покупают у нас, а не в супермаркете?

• Мы работаем со склада – без витринной наценки. Вы платите только за продукт.

• Продукция хранится и транспортируется строго по холодовой цепочке.

Условия доставки (коротко и понятно):

• Бесплатно до подъезда при заказе от 5000 ₽ – внутри МКАД.

• За МКАД: бесплатно от 10 000 ₽ + 1000 ₽ за каждый следующий километр сверх 10 км.

• Подъём на этаж – 390 ₽.

• Минимальная сумма заказа – 5000 ₽.
  Подробнее – во вкладке «Доставка».