Тунец Лакедра желтохвост, свежемороженый, Корея, 0,8–1,5 кг Желтохвостый тунец Лакедра — деликатесная рыба с поистине изысканным вкусом, которую ценят гурманы во всём мире. Рыба весом 0,8–1,5 кг — это оптимальный вариант для домашнего стола, приготовления суши, сашими, гриля или стейков. В одной упаковке — 20 кг крупного, свежемороженого тунца из экологически чистых вод Кореи.
Вкусовые качества и особенности: Лакедра желтохвост обладает уникальным, чистым и глубоким вкусом. Мякоть — нежно-розовая, сочная, маслянистая, с тонким морским ароматом. Она отличается мягкой текстурой и практически тает во рту, но при этом сохраняет плотность. Послевкусие — насыщенное, с приятной сладостью и нотками океанической свежести. Благодаря богатому содержанию Омега-3 и белка, тунец отлично подходит для здорового и разнообразного рациона. Вкус Лакедры особо раскрывается при минимальной термической обработке — в виде стейков на гриле или запечённой в духовке, а в сыром виде — это основа деликатесного сашими и суши. Приправьте тонкими ломтиками имбиря, соевым соусом или сбрызните лимонным соком для настоящего ресторанного блюда прямо у себя дома!
Почему стоит заказать Лакедру в Рыбсток: - Гарантия супер-свежести прямого импорта из Кореи - Крупная свежемороженая тушка (0,8–1,5 кг), удобно делить на порции -
В упаковке оптом — выгодно для большой семьи или заморозки впрок
- Бесплатная доставка от 5000₽ по Москве (в пределах МКАД) - Подходит для жарки, запекания, гриля, суши и сашими
Рецепт: Тунец Лакедра желтохвост на гриле
Понадобится: - Тунец Лакедра стейки — 500 г - Соевый соус — 3 ст. ложки - Лимонный сок — 2 ст. ложки - Оливковое масло — 1 ст. ложка - Чёрный перец по вкусу - Кунжут или свежая зелень (по желанию)
Приготовление:
1. Нарежьте лакедру стейками 2–3 см.
2. Смешайте соевый соус, лимонный сок, масло и перец, замаринуйте рыбу на 15–20 минут.
3. Разогрейте гриль или сковороду до высокой температуры.
4. Обжарьте стейки по 2–3 минуты с каждой стороны (чтобы внутри лакедра оставалась сочной и слегка розовой).
5. Подавайте горячими, посыпав кунжутом или украсив зеленью.
Вкус готового блюда: Тунец лакедра на гриле — это невероятно сочный, мягкий и насыщенный вкус с лёгким оттенком дымка, маслянистая текстура и свежий морской аромат, который не оставит равнодушным никого! Отлично сочетается с рисом и свежими овощами.
Рыбсток — закажите тунец лакедру желтохвост для домашнего ужина, суши или на гриль! Бесплатная доставка по Москве (МКАД) от 5000₽!
Перейти в полный каталог