Лосось филе Мурманск Премиум Trim D охлажденное

Филе Мурманского лосося в самой лучшей зачистке Trim D.

Trim D обозначает, что в лососе вы не найдете хребта, межреберных костей, спинного жира, теши, брюшной мембраны, прихвостовой части и даже внутренних мелких косточек. А это значит- что мясо лосося полностью чистое и готово к приготовлению.

Мурманский лосось это крепкая, плотная текстура мяса, маложирность, за счет дикого происхождения, ярки и насыщенный вкус и классический лососевый цвет.

Самая дорогостоящая рыба среди лососевых на российском рынке, за счет сложности поставок продукции именно в охлажденном виде.

Мурманский лосось - позиция Акваморе, а это обозначает то, что он дикого вылова. По праву лучший лосось на российском рынке. То исключение, когда рыба поставляется на ваши столы в охлажденном виде. 

Он идеален для приготовления свежих засолов, прекрасен для гриля, превосходен для запекания. Можно долго петь оды этой рыбе, она идеальна во всем. Именно этот лосось используется добросовестными суши мастерами для приготовления роллов и сашими.

Размер Пласта: ~2-2,5кг.

Способ приготовления: на пару, жарка, варка, мангал, засолка, консервация, запекание, копчение.

Калорийность: 189,9кКал на 100гр.

Белки: 22гр.

Жиры: 10,9гр.

Углеводы: 0гр.