Форель неразделанная — это кулинарный шедевр, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Свежемороженая форель из Турции — это настоящая находка для ценителей качественной рыбы. Каждая рыба весит от 0,8 до 1,2 кг, что делает её идеальной для приготовления на большую семью или компанию друзей. Вкус форели отличается нежностью, слегка сладковатыми нотками и характерным, ярким рыбным ароматом. Мясо форели обладает удивительной текстурой — оно мягкое и сочное, а жирность придаёт ему бархатистость и насыщенность. Приготовленная правильно, форель раскрывает все свои вкусовые качества, превращая любое блюдо в истинное кулинарное искусство.
Запеченная форель с лимоном и зеленью
Ингредиенты: - Форель неразделанная — 1 шт. (0,8 - 1,2 кг) - Лимон — 1 шт. - Свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу - Чеснок — 2 зубчика - Оливковое масло — 2 ст. ложки - Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка рыбы: Промойте форель под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Убедитесь, что рыба свежая и без повреждений.
2. Приготовление начинки: Нарежьте лимон на кружки, а зелень и чеснок — мелко. В небольшой миске смешайте зелень и чеснок с оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
3. Фарширование: Сделайте несколько продольных разрезов на корпусе рыбы (не до конца), чтобы специи лучше пропитали мясо. Внутрь и в разрезы положите лимонные кружки и смесь зелени с чесноком.
4. Запекание: Оберните форель фольгой, чтобы она не пересохла в процессе запекания. Поместите рыбу в заранее разогретую до 180°C духовку и запекайте около 25-30 минут, в зависимости от толщины рыбы.
5. Подача: После запекания дайте рыбе немного остыть, разверните фольгу и подавайте к столу с дольками лимона и свежим салатом. Запеченная форель станет источником наслаждения благодаря своему неповторимому вкусу и аромату.
Не упустите возможность насладиться великолепной форелью не разделанной от Рыбсток!
Заказывайте с бесплатной доставкой по Москве при заказе от 5000 рублей и радуйте свою семью изысканными блюдами из свежемороженой рыбы!