Премиальное филе атлантической трески без шкуры.
Мясо трески- продукт не жирный, за это ценится людьми, придерживающимися правильного и здорового питания.
Мякоть трески имеет текстуру хлопьев. Мясо готового продукта- белое, но в свежемороженое виде- слегка прозрачное.
Филе атлантической трески имеет самый чистый, мягкий вкус и более сладковатое послевкусие, чем у трески тихоокеанской. Так же в послевкусии можно наблюдать, слегка уловимые ореховые нотки.
Атлантическая треска обитает в более холодных и чистых слоях океанских вод, за счет этого ценится гораздо выше.
Один пласт весит: ~1кг.
Размер коробки: 10кг или весовое в розницу
Размер коробки (Д.Ш.В.) : 50см*32см*18см
Количество в коробке: ~ 8-12шт.
Способ приготовления: на пару, жарка, варка, мангал, засолка, консервация, запекание, копчение.
Калорийность: 69кКал на 100гр.
Белки: 16гр.
Жиры: 0,6гр.
Углеводы: 0гр.
Филе трески без шкуры премиум Атлантика – выбор гурмана!
Филе трески без шкуры премиум Атлантика – это истинное наслаждение для ценителей качественной рыбы. Свежемороженое филе, упакованное в удобные порционные куски, сохранит все свои полезные свойства и богатый вкус, чтобы вы могли легко создавать изысканные блюда на своей кухне.
Вкусовые качества:
- Нежное и мягкое мясо: Филе трески без шкуры обладает удивительно нежной текстурой, которое легко жуется и тает во рту. Его кремовая структура делает это филе идеальным для самых различных кулинарных экспериментов.
- Чистый морской вкус: Эта рыба имеет характерный, но не слишком сильный морской вкус, который идеально подходит как для простых, так и для сложных блюд. Блюда из трески легко усваиваются, оставаясь при этом вкусными и питательными.
- Универсальность: Филе трески без шкуры подходит для жарки, запекания, приготовления на гриле или в пароварке. Оно прекрасно впитывает ароматы приправ и соусов, что позволяет создавать разнообразные кулинарные шедевры. ### Рецепт: Треска в лимонно-чесночном соусе
Ингредиенты: - 500 г филе трески без шкуры - 3 ст. ложки оливкового масла - 2-3 зубчика чеснока, измельчённые - Сок 1 лимона - Соль и перец по вкусу - Свежая зелень для подачи (петрушка или базилик)
Приготовление:
1. Подготовка рыбы: Промойте филе трески и обсушите бумажным полотенцем. При необходимости порежьте на порционные куски.
2. Маринад: В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельчённый чеснок, соль и перец. Замаринуйте рыбу в этой смеси на 15-20 минут.
3. Обжаривание: Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите замаринованное филе на сковороду и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Подача: Переложите готовую рыбу на сервировочную тарелку и посыпьте свежей зеленью. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами.
Не упустите шанс насладиться свежестью и качеством! Закажите филе трески без шкуры премиум Атлантика в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой от 5000 рублей внутри МКАД! Порадуйте себя и своих близких восхитительными блюдами из трески!