Дорадо вяленая — это изысканный деликатес, который сполна раскрывает свои вкусовые качества благодаря традиционной технологии вяления. Эта рыба известна своим неповторимым, мягким вкусом с легкой солоноватостью и нежным ореховым ароматом. При вялении дорада сохраняет все свои питательные вещества и витамины, что делает её не только восхитительным, но и полезным продуктом. На вкус вяленая дорада обладает уникальным сочетанием природной сладости и легкой морской солености, что придаёт каждому кусочку гармоничную полноту.
Текстура рыбы — плотная и при этом нежная, что позволяет наслаждаться ею как в чистом виде, так и в составе различных закусок и салатов.
Салат с вяленой дорадо и овощами
Ингредиенты: - Дорадо вяленая — 150 г - Помидоры черри — 200 г - Огурец — 1 шт. - Красный лук — 1/2 шт. - Оливковое масло — 3 ст. л. - Лимонный сок — 1 ст. л. - Соль и перец по вкусу - Зелень для украшения (базилик или петрушка) — по желанию
Приготовление:
1. Нарежьте вяленую дорадо на небольшие ломтики или кусочки.
2. Помидоры черри разрежьте пополам, огурец — тонкими полукружками, а красный лук — тонкими полукольцами.
3. В большой миске объедините все нарезанные овощи и добавьте кусочки вяленой дорады.
4. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.
5. Подавайте салат на стол, украсив свежей зеленью. Этот салат станет отличной закуской для любого мероприятия, подчеркивая изысканный вкус вяленой дорады.
Сделайте заказ в интернет-магазине Рыбсток и насладитесь бесплатной доставкой по Москве при заказе от 5000 рублей!
Перейти в полный каталог