Свежемороженое мясо трески из срезков — это экономичное и универсальное решение для повседневных и праздничных рыбных блюд. Филе нежное, белого цвета и обладает особой бархатистой структурой. Мясо трески известно своим тонким, деликатным вкусом без ярко выраженного рыбного запаха и лишней жирности. Оно очень сочное и в то же время малокалорийное, с приятной слегка сладковатой ноткой и примечательной свежестью. Это отличный выбор для тех, кто ищет диетический, богатый белком продукт без лишних костей. После приготовления мясо трески сохраняет мягкость, не разваливается, становится особенно вкусным и воздушным. Такое филе легко впитывает пряности, прекрасно сочетается с овощами, сливочными и томатными соусами.
Рецепт приготовления: Рыбные котлеты из филе срезков трески
Ингредиенты: - Мясо трески из срезков — 500 г - Лук репчатый — 1 шт. - Хлеб белый — 2 кусочка (замочить в молоке) - Яйцо куриное — 1 шт. - Соль, чёрный перец по вкусу - Панировочные сухари — 3 ст. л. - Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Мясо трески и лук пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
2. Добавьте размоченный хлеб, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
3. Сформируйте небольшие котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
4. Обжаривайте на разогретом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Подавайте с картофельным пюре или свежим овощным салатом. Закажите свежемороженое мясо трески из срезков в интернет-магазине Рыбсток — удобно, выгодно и с бесплатной доставкой внутри МКАД при заказе от 5000 рублей!
Перейти в полный каталог