Происхождение и среда обитания
Эта форель выращена в северных течениях у берегов Кольского залива, на специализированных фермах, максимально приближенных к дикой акватории. Прозрачная холодная вода, естественные корма и круглосуточный контроль качества создают условия, в которых рыба набирает плотную мышечную структуру и насыщённый аромат.

Постоянная свежесть поставок
Каждую неделю мы принимаем новую партию от проверенных поставщиков из Мурманска. Минимальное время от отгрузки до вашей двери позволяет сохранить натуральные вкусовые оттенки и аромат только что выловленного продукта.
Оптимальный вес 7–8 кг
Размер тушки 7–8 кг — признак зрелой особи. Такой вес гарантирует равномерное насыщение жировыми прослойками, что сохраняет сочность при любом виде термической обработки. Эта форель отлично подойдет для праздничного стола или большой семьи.

Неповторимый вкус и текстура
Филе имеет плотную структуру, легко разделяется на ровные стейки. Во вкусе ощущаются нежные сливочные ноты с лёгкой горчинкой миндальной скорлупы. При запекании или гриле образуется тонкая золотистая корочка, а внутри мясо остаётся тающим и ароматным.
Польза для здоровья
Продукт богат высококачественным белком и полиненасыщенными жирами Омега-3, необходимыми для работы сердечно-сосудистой и нервной систем. В составе форели — витамины D, B12 и минералы (йод, селен), поддерживающие иммунитет и обмен веществ.
Рекомендации по приготовлению
Для домашнего ужина нарежьте стейки толщиной 3–4 см, сбрызните оливковым маслом и добавьте свежие травы (укроп, тимьян). Запекайте 15–18 минут при 180 °C или обжарьте на гриле до румяной корочки. Целую тушу можно нафаршировать цитрусами и запечь в фольге.
Вариативность подачи
Форель 7–8 кг идеально подходит для запекания целиком, приготовления стейков или нарезки для сашими и карпаччо. Она станет звездой любого застолья — от семейного обеда до праздничного ужина.
Условия доставки и оплата
Интернет-магазин «Рыбсток» предлагает бесплатную курьерскую доставку внутри МКАД при заказе от 5000 ₽. Оплата возможна онлайн банковской картой или наличными курьеру. Оформите заказ сегодня и получите свежую северную форель уже завтра!