Другое название филе дори- филе белого пангасиуса.
Филе дори -это деликатное рыбное филе, без примеси посторонних запахов при приготовлении, очень популярна, за счет их полного отсутствия. Эта рыбка- совсем не жирная, диетическая. Цвет рыбы от белого до бледно розового. Продукт богат на белок, очень полезен для употребления.
Один пласт весит: ~200-350кг.
Размер коробки: 10кг или весовое в розницу
Размер коробки (Д.Ш.В.): 50см*32см*18см
Количество в коробке: ~25-45шт.
Способ приготовления: на пару, жарка, варка, запекание, тушение.
Калорийность: 94,6 кКал на 100гр.
Белки: 19,3гр.
Жиры: 8гр.
Углеводы: 1,5гр.