Молоки- ценнейший компонент лососевых рыб. Очень полезный и вкусный продукт, часто используют для жарки в муке.
На вкус: Нежные, слегка присутствует рыбный запах, тающие.
Один из самых популярных деликатесов в мире.
Регион вылова: Дальний Восток
Молоки используются для приготовления самостоятельных блюд, так же из них варят уху, добавляют в салаты и делают авторские закуски.
Молоки, реализуемые компанией Рыбсток - удобной штучной заморозки. Их легко фасовать, хранить порционно и доставать по мере необходимости.
Упаковка: 5кг или весовые в розницу
Размер коробки (Д.Ш.В.) : 50см*32см*10,5см
Важно: Перед приготовлением разморозить на нижней полке холодильной камеры
Приготовление: На пару, варка, жарка, консервация, в выпечку
Калорийность: 82кКал на 100гр. продукта
Белки: 16гр.
Жиры: 2гр.
Углеводы: 0гр.
Молоки лососевых пород — это не только полезный, но и невероятно вкусный продукт, который порадует даже самых утончённых гурманов. Они имеют нежную текстуру и густой, насыщенный вкус, с лёгким сладковатым оттенком, напоминающим морской бриз. Молоки раскрывают всю красоту богатства океана, удачно сочетаясь с различными специями и гарнирами. Этот продукт богат белками, полезными жирами и витаминами, что делает его настоящей находкой для любителей здорового питания. Благодаря обратной заморозке, молоки сохраняют свежесть, аромат и все свои питательные свойства, позволяя вам наслаждаться лучшими кулинарными наслаждениями в любое время.
Лососевые молоки на гриле с лимоном
Ингредиенты: - Молоки лососевые штучная заморозка — 400 г - Оливковое масло — 2 ст. ложки - Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию, измельчённый) - Сок лимона — 2 ст. ложки - Соль и перец — по вкусу - Свежая зелень (петрушка или укроп) — для подачи
Приготовление:
1. Замороженные молоки лососевые тщательно промойте под холодной водой и дайте им немного оттаять. Затем аккуратно обсушите на бумажном полотенце.
2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, сок лимона, соль и перец. Добавьте молоки и оставьте на 30 минут для маринования.
3. Разогрейте гриль до средней температуры. Выложите молоки на гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и пропечёнными.
4. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью. Молоки можно сочетать с лёгким салатом или гарниром из риса — это добавит свежести и подчеркнёт их вкус.
Закажите молоки лососевые штучная заморозка в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой по Москве от 5000 рублей и освойте новые горизонты вкуса прямо на своей кухне!