Филе Кета на шкуре свежемороженое

Превосходное филе камчатской кеты на шкуре штучной заморозки.

Мясо кеты одно из самых нежных, таящих во рту. Цвет от бледно розового, до ярко розового. Кета универсальная в приготовлении, имеет богатый набор полезных витаминов. Мясо кеты диетическое, но чуть более жирное, чем у кижуча. 

Перед приготовлением: полностью разморозить на нижней полки холодильника.

Размер коробки: 10кг

Размер коробки (Д.Ш.В.) : 50см*32см*18см

Один пласт весит ~1кг.

Количество штук в коробке: ~ 8-11 шт.

Способ приготовления: на пару, жарка, варка, мангал, засолка, консервация, запекание, копчение.

Калорийность: 140кКал на 100гр.

Белки: 20,5гр.

Жиры: 6,5гр.

Углеводы: 0гр.

Филе кеты — это исключительное и вкусное морепродукт, которое станет настоящим украшением вашего стола. Кета, одна из самых популярных пород лосося, известна своим насыщенным и слегка сладковатым вкусом, что делает её отличным выбором как для повседневного, так и для праздничного меню. На вкус филе кеты отличается мягкой текстурой, нежным мясом и насыщенным ароматом океана. Мясо кеты имеет рыже-красный оттенок и достаточно высокое содержание жира, что позволяет ему оставаться сочным и нежным даже при тепловой обработке. Вы обязательно оцените поразительное сочетание сладости и солоноватости, а также легкий маслянистый привкус, который подчеркивается различными специями и травами.

 Кета, запечённая с пряностями и лимоном

Ингредиенты: - Филе кеты свежемороженое на шкуре — 800 г - Лимон — 1 шт. (нарезать тонкими кругами) - Чеснок — 3 зубчика (измельчить) - Оливковое масло — 3 ст. л. - Соль и черный перец — по вкусу - Прованские травы — 1 ч. л. (по желанию) - Зелень (петрушка, укроп) — для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C.

2. На противень выложите филе кеты на шкуре, с кожей вниз.

3. Полейте филе оливковым маслом, затем посыпьте солью, черным перцем и измельчённым чесноком.

4. Укройте рыбу ломтиками лимона и посыпьте прованскими травами (если используете).

5. Запекайте в духовке около 20-25 минут до полной готовности.

6. Подавайте с нарезанными свежими травами и вашим любимым гарниром, например, запечёнными овощами или картофельным пюре.

Закажите филе кеты свежемороженое в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой от 5000 рублей и насладитесь великолепными вкусами и здоровым питанием прямо у вас дома!