Описание продукта Скумбрия без головы 300 г+ от интернет-магазина Рыбсток — премиальный атлантический продукт высшего качества. Монолитная упаковка 27 кг содержит крупные тушки без головы, идеально подходящие для домашних рецептов. Каждая тушка весит от 300 г и более, что позволяет получить сочное, равномерно прожаренное или запечённое филе без мелких кусочков.
Что означает 300 г+ Маркировка «300 г+» гарантирует, что вес каждой скумбрии начинается от 300 г, а часто достигает 350–400 г. Это обеспечивает однородность размеров и предсказуемость при приготовлении порций. Большие тушки сохраняют сочность и текстуру, а плотное мясо быстрее пропитывается специями и маринадом.
Место вылова и происхождение Наша скумбрия выловлена в водах Фарерских островов — в экологически чистом северо-атлантическом регионе с холодными течениями. Это полностью дикая рыба, прошедшая естественный цикл роста в открытом море. Благодаря этим условиям мясо получается плотным, с высоким содержанием полезных веществ и характерным солоноватым оттенком.
Вкусовые качества Атлантическая скумбрия славится ярким, насыщенным вкусом с лёгкой сладостью и морской свежестью. Мясо обладает умеренной жирностью (10–14 %), что придаёт блюдам бархатистую текстуру и усиливает аромат при запекании, гриле или холодном копчении. Независимо от способа приготовления, вкус остаётся богатым и сбалансированным.
Польза для здоровья Скумбрия — отличный источник омега-3 жирных кислот, поддерживающих здоровье сердца и сосудов. В составе продукта витамины D и B12, а также минералы: селен, йод, фосфор. Регулярное употребление рыбы способствует укреплению иммунитета, улучшению работы мозга и снижает риск воспалительных процессов.
Рекомендации по приготовлению • Запеките целиком с лимоном и травами — мясо останется сочным • Приготовьте стейки на гриле с оливковым маслом и чесноком • Приготовьте холодное малосоленье с укропом и луком • Используйте в салатах и пастах для деликатного морского вкуса
Преимущества покупки в Рыбсток Заказывая в интернет-магазине Рыбсток, вы получаете свежемороженую атлантическую скумбрию без головы от проверенных поставщиков. При сумме заказа от 5000 ₽ доставка по территории МКАД осуществляется бесплатно. Оформите заказ прямо сейчас и оцените высочайшее качество дикой рыбы у себя дома!
Перейти в полный каталог