Пикша 0,5-1кг. потрошеная без головы свежемороженая

Про продукт  
Пикша потрошеная без головы весом 0,5–1 кг — это универсальная морская рыба с плотным белым филе и нежной текстурой. Упаковка «монолит» весом 10 кг или 30 кг сохраняет все вкусовые свойства морепродукта. Форма «пласт» позволяет легко разделать тушку на стейки или филе для любых кулинарных целей.

Происхождение и метод лова  
Наша пикша вылавливается в экологически чистых водах Баренцева моря. Это дикая рыба, которая питается на естественных просторах арктического побережья. Лов осуществляется по международным стандартам устойчивого рыболовства, что гарантирует отсутствие избыточного вылова и сохранение популяций.

Вкусовые качества  
Филе пикши отличается нежным, чуть сладковатым вкусом и однородной плотной структурой. При термической обработке мясо сохраняет сочность и белоснежный оттенок. Благодаря минимальному содержанию жира, пикша идеально подходит для запекания, тушения, жарки на гриле и приготовления паровых котлет.

Рекомендации по приготовлению  
Перед готовкой рыбу достаточно разморозить при комнатной температуре или в холодной воде. Слегка приправьте солью, перцем и сбрызните лимонным соком — и запекайте при 180 °C в течение 15–20 минут. Для более насыщенного вкуса добавьте свежую зелень, чеснок и каплю оливкового масла.

Польза для здоровья  
Белое филе пикши богато легкоусвояемым белком, содержит витамины группы B, а также полезные макро- и микроэлементы: йод, фосфор и селен. Употребление этой рыбы способствует укреплению иммунитета, поддерживает здоровье щитовидной железы и улучшает состояние кожи.

Почему выбирают Рыбсток  
Интернет-магазин «Рыбсток» предлагает только сертифицированную дикие пикшу высочайшего качества. Закажите на сумму от 5000 ₽ — и мы бесплатно доставим свежемороженую пикшу 0,5–1 кг внутри МКАД. Удобно, быстро и надёжно!