Хек, свежемороженый из Аргентины, — это настоящая находка для любителей рыбы. Основной особенностью этого продукта является его невероятная нежность и насыщенный вкус, который делает его универсальным для приготовления самых различных блюд. Мясо хека обладает легким сладковатым привкусом и деликатной текстурой, что позволяет создавать изысканные кулинарные шедевры. Хек идеально подходит для запекания, жарки и приготовления супов. Эта рыба не имеет ярко выраженного рыбного запаха, что делает её подходящей для любых кулинарных экспериментов. Благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию белка, хек станет отличным дополнением к вашему рациону и поможет поддерживать здоровье.
Хек, запечённый с лимоном и зеленью
Ингредиенты: - Хек тушка свежемороженая — 1 тушка (80-200 г) - Лимон — 1 шт. - Оливковое масло — 2 ст. ложки - Чеснок — 2 зубчика, измельчённых - Соль и перец — по вкусу - Свежая зелень (петрушка или укроп) — для подачи
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C. Тушку хека разморозьте, промойте под холодной водой и обсушите с помощью бумажного полотенца.
2. На противень выложите фольгу и слегка смажьте её оливковым маслом. Уложите на фольгу тушку хека.
3. Сбрызните хека оливковым маслом, натрите его измельчённым чесноком, посолите и поперчите по вкусу.
4. Нарежьте лимон на тонкие круги и выложите их на рыбу, чтобы она пропиталась кислинкой и ароматом цитрусовых.
5. Заверните рыбу в фольгу и запекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, пока она не станет полностью готовой.
6. Подавайте горячим, посыпанным свежей рубленой зеленью. Хек отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами.
Закажите хек тушку Аргентина 80-200 г в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой от 5000 рублей в пределах МКАД и удивите своих близких вкусом этого замечательного блюда!
Перейти в полный каталог