Дорадо холодного копчения

Дорадо холодного копчения — это изысканный деликатес, который порадует гурманов своим насыщенным вкусом и необыкновенным ароматом. Это рыба с нежным, чуть сладковатым мясом, обладающая легким дымчатым послевкусием благодаря уникальной технологии холодного копчения. Дорадо отличается своей мясистой консистенцией, которая дарит вам настоящую гастрономическую радость при каждом укусе. На вкус дорада холодного копчения — просто обворожительно! Мясо рыбы нежное и сочное, а дымный аромат подчеркивает её естественные морские ноты. В каждом ломтике вы сможете ощутить гармонию вкуса, которая прекрасно сочетается с различными ингредиентами.

 Канапе с дорадой холодного копчения и кремом из авокадо

Ингредиенты: - Дорадо холодного копчения — 100 г - Авокадо — 1 шт. - Лимонный сок — 1 ст. л. - Хлеб (или лаваш) — 4 ломтика - Оливковое масло — 1 ст. л. - Соль и черный перец по вкусу - Зелень для украшения (петрушка или укроп)

Приготовление:

1. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте его на кусочки. Пробейте в блендере до состояния крема, добавив лимонный сок, соль и перец по вкусу.

2. Ломтики хлеба слегка подрумяньте на сковороде или в тостере до золотистой корочки.

3. На каждый ломтик хлеба намажьте щедрую порцию авокадо-крема.

4. Сверху выложите ломтики дорады холодного копчения.

5. Полейте оливковым маслом и украсьте свежей зеленью. Эти канапе станут идеальной закуской для вашего стола, порадуя гостей своим великолепным вкусом и ароматом!

Не упустите возможность насладиться дорадой холодного копчения — заказывайте в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой по Москве от 5000 рублей и наслаждайтесь гастрономическими удовольствиями, не выходя из дома!