Анчоусы сушеные — это универсальный деликатес с насыщенным, характерным вкусом, который порадует любителей морепродуктов. Эти маленькие рыбки, собранные в самые лучшие моменты, сушатся до совершенства, сохраняя все свои полезные свойства. Сушеные анчоусы обладают ярким, немного пикантным вкусом и идеально подходят для приготовления различных блюд, закусок и соусов. Богатые полезными омега-3 жирными кислотами, эти анчоусы не только добавят обогащенный вкус вашим кулинарным изыскам, но и станут источником витаминов и минералов. Их интенсивный аромат и солоноватый привкус прекрасно сочетаются с различными ингредиентами и подойдут для любителей насыщенных вкусов.
Паста с сушеными анчоусами и помидорами
Ингредиенты: - 200 г пасты (спагетти или пенне) - 50 г сушеных анчоусов - 2 крупных помидора - 2 зубчика чеснока - Оливковое масло - Соль и перец по вкусу - Свежий базилик для украшения
Приготовление:
1. Отварите пасту в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.
2. В это время в сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Нарежьте анчоусы на небольшие кусочки и добавьте их к чесноку, обжаривайте еще 1-2 минуты, пока они не расплавятся и не образуют соус.
4. Порежьте помидоры и добавьте к смеси, продолжайте готовить, пока помидоры не станут мягкими. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
5. Смешайте готовую пасту с соусом и хорошо перемешайте.
6. Подавайте блюдо, украсив свежим базиликом. Паста с сушеными анчоусами и помидорами — это простое, но изысканное блюдо, которое легко приготовить и которое поразит вашим гостей своим вкусом.
Заказывайте сушеные анчоусы в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой от 5000 рублей внутри МКАД, и наслаждайтесь каждым изысканным укусом!
Перейти в полный каталог