Треска горячего копчения — это настоящая находка для истинных любителей рыбы. Нежное филе трески обрабатывается способом горячего копчения, что придаёт ему неповторимый аромат и насыщенный вкус. Каждый кусочек отличается мягкой текстурой и легкой дымкой, которая идеально сочетает в себе традиционные и современные кулинарные акценты. Это блюдо не только приятно на вид, но и превосходно подходит как для закуски, так и для основного блюда. Треска горячего копчения станет прекрасным дополнением к вашему столу, а также отлично подходит для бутербодов, салатов или как самостоятельное блюдо.
Рецепт с треской горячего копчения
Паста с треской горячего копчения и шпинатом
Ингредиенты: - 200 г пасты (пенне или фузилли) - 150 г трески горячего копчения - 100 г свежего шпината - 2 зубчика чеснока - 2 ст. ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу - Пармезан для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте». Слейте воду и оставьте немного воды от пасты.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельчённый чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте шпинат и тушите его, пока он не увянет.
4. Нарежьте треску крупными кусочками и добавьте к шпинату. Осторожно перемешайте, чтобы треска не развалилась.
5. Введите отваренную пасту в сковороду и перемешайте. Если смесь получилась слишком сухой, добавьте немного воды от пасты.
6. При необходимости посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с тёртым пармезаном по желанию.
Паста с треской — это вкусное и сытное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Заказывайте треску горячего копчения в интернет-магазине Рыбсток и наслаждайтесь бесплатной доставкой при заказе от 5000 рублей внутри МКАД!
Перейти в полный каталог