Саворин холодного копчения – это деликатес, который порадует гурманов своим вкусом. Эта дикая морская рыба с красивым и звучным названием «Саворин» относится к масляным сортам. Её белое плотное мясо отличается невероятной сочностью и приятным ароматом. В копчёном виде саворин, нарезанный на тонкие ломтики, станет настоящей изюминкой любого праздничного стола, мгновенно исчезая с тарелок гостей. Великолепно сочетается с белым вином и может послужить изысканной закуской к пиву. Благодаря своему высокому содержанию жира, наслаждаться саворином стоит в разумных количествах, хотя устоять перед этим гастрономическим наслаждением нелегко. Как и многие морские обитатели, саворин обладает ярко выраженной полезностью для организма благодаря своему богатому витаминно-минеральному составу.
Савоярин холодного копчения — это нежный и ароматный деликатес, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Эта рыба отличается своим богатым вкусом и обладает тонким копченым ароматом. Она станет прекрасным дополнением к вашему столу и отлично подойдет как для праздничного, так и для повседневного меню.
Вкусовые качества: Савоярин имеет мягкое, тающее во рту мясо, которое сочетает в себе сладковатые и копченые нотки. Этот продукт прекрасно гармонирует с различными гарнирами и закусками. Попробуйте подавать его с ржаным хлебом и свежей зеленью — это классический и вкусный вариант подачи.
Канапе с савоярином и сыром Ингредиенты: - 150 г савоярина холодного копчения - 100 г мягкого сыра (например, сливочного или фета) - 1 багет или хлеб для канапе - 1 маленький огурец - Оливковое масло - Свежая зелень (укроп, петрушка) - Черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте багет на небольшие ломтики и слегка подрумяньте в тостере или на сковороде.
2. Савоярин нарежьте на небольшие кусочки.
3. Огурец нарежьте тонкими кружочками.
4. На каждый ломтик хлеба выложите слой мягкого сыра, затем добавьте кусочек савоярина и кружочек огурца.
5. Полейте оливковым маслом, посыпьте черным перцем и украсьте зеленью. Канапе с савоярином холодного копчения — это простой и элегантный вариант закуски, который идеально подойдет для ваших встреч и праздников.
Закажите савоярин в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой при заказе от 5000 ₽ и создайте незабываемое блюдо для своих гостей!
Перейти в полный каталог