Филе кеты юкола холодного копчения от интернет-магазина Рыбсток – это истинное произведение кулинарного искусства, которое сочетает в себе богатый вкус дикой рыбы и легкий аромат копчения. Юкола – это традиционный способ обработки рыбы, который возник у народов Дальнего Востока. Этот метод включает в себя не только холодное копчение, но и засаливание, что делает филе удивительно вкусным и полезным.
Вкусовые качества: Филе кеты юкола обладает нежной текстурой и ярким, насыщенным вкусом с легкими сладкими нотами. Холодное копчение позволяет сохранить натуральный вкус рыбы, придавая ей тонкий, деликатный аромат дымка. Такой продукт идеально подходит как для подачи в чистом виде, так и для приготовления различных блюд, добавляя им особый шарм и изысканность.
Рецепт:
Салат с филе кеты юкола и авокадо Ингредиенты: - 150 г филе кеты юкола холодного копчения - 1 спелый авокадо - 1 небольшой огурец - 100 г рукколы - 1 столовая ложка оливкового масла - Сок половины лимона - Соль и черный перец по вкусу - Семена кунжута для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. Осторожно нарежьте филе кеты юкола тонкими ломтиками.
2. Очищенный авокадо нарежьте кубиками, а огурец – тонкими ломтями.
3. В глубокой миске смешайте рукколу, авокадо, огурец и филе юколы.
4. Заправьте оливковым маслом и соком лимона, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
5. Аккуратно перемешайте и выложите на тарелку. Посыпьте семенами кунжута при желании.
Наслаждайтесь освежающим и полезным салатом с филе кеты юкола! Заказывайте в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой по Москве при минимальной покупке от 5000 ₽.
Перейти в полный каталог