Угорь жареный в соусе унаги — это настоящий деликатес, который поражает своим великолепным вкусом и ароматом. Это блюдо изысканно и ненавязчиво, идеально подходит для любителей японской кухни. Угорь обладает насыщенным, слегка сладковатым вкусом, который гармонично подчеркивается соусом унаги — густым, сладким и ароматным соусом на основе соевого соуса, сахара и мирина. Приготовленный по специальной технологии, угорь сохраняет свою мягкость и сочность, а также изысканную текстуру. Это блюдо можно подавать как основное, так и как часть суши или роллов. К тому же, угорь богат витаминами и полезными микроэлементами, что делает его не только вкусным, но и питательным выбором.
Угорь в соусе унаги с рисом
Ингредиенты: - 300 г угря жареного в соусе унаги - 200 г сваренного японского риса - 1 ст. л. кунжутного масла - Нори (по желанию) - Рубленый зеленый лук для украшения - Тонкие дольки авокадо (по желанию)
Приготовление:
1. Отварите японский рис, предварительно промыв его под холодной водой и варив в соответствующем количестве воды до готовности. Остудите.
2. На сковороде разогрейте кунжутное масло и добавьте сваренный рис. Обжаривайте его на среднем огне несколько минут, постоянно помешивая.
3. На отдельной тарелке разместите угорь в соусе унаги. При необходимости слегка подогрейте его в микроволновой печи или на сковороде.
4. Если хотите, нарежьте нори на небольшие кусочки и добавьте к рису.
5. На порционную тарелку выложите обжаренный рис, сверху разместите угорь. Украсьте рубленым зеленым луком и дольками авокадо.
6. Подавайте это блюдо теплым, наслаждаясь его насыщенным вкусом и ароматом.
Заказывайте угорь жареный в соусе унаги в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой от 5000 рублей внутри МКАД и откройте для себя новое кулинарное наслаждение!
Перейти в полный каталог