Филе спинки трески весом 3.4кг – это не просто рыба, это кулинарное вдохновение и источник здоровья. Обработанные с использованием технологии корабельной заморозки, спинки сохраняют свою свежесть, питательные вещества и вкусовые качества на высоком уровне. Благодаря этому процессу мы можем предложить вам рыбу, которая будет не только вкусной, но и безопасной для вашего здоровья. Вкусовые качества спинок трески — это мягкость и нежность, которые подарят вам море впечатлений. Они имеют легкий солоноватый привкус, характерный для свежевыловленного филе, и идеально подходят для разнообразных кулинарных экспериментов. Мясо рыбы буквально тает во рту, оставляя после себя легкий морской аромат и сладковатое послевкусие. Без костей – это дополнительный бонус, который делает приготовление и подачу блюда максимально удобными. Спинки трески идеально подойдут для создания различных блюд – от лёгких закусок до насыщенных ужинов. Не упустите возможность насладиться вкусом высококачественной рыбы, потому что каждая порция воплощает собой природу и море.
Рецепт приготовления
Ингредиенты: - Спинки трески – 3.4кг - Лимон – 1 штука - Оливковое масло – 50 мл - Чеснок – 3 зубчика - Свежий укроп – по вкусу - Соль и черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка: Промойте спинки трески под холодной водой и обсушите с помощью бумажного полотенца. Это поможет убрать лишнюю влагу.
2. Маринад: В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельчённый чеснок, соль и перец. Добавьте мелко нарезанный укроп и тщательно перемешайте.
3. Маринование: Обмажьте спинки трески подготовленным маринадом, равномерно распределяя его по всей поверхности. Оставьте на 30-60 минут для настаивания, чтобы рыба впитала ароматы.
4. Приготовление: Разогрейте сковороду (или гриль) на среднем огне. Выложите спинки трески на горячую поверхность и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.
5. Подача: Подавайте готовые спинки на красивом блюде, украсив их дольками лимона и свежим укропом. Это станет отличным акцентом вашего стола!
Закажите спинки трески в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой от 5000 рублей внутри МКАД и откройте для себя незабываемый вкус и простой подход к приготовлению качественной рыбы!
Перейти в полный каталог