Сибас, не разделанный, свежемороженый из Турции — это настоящая находка для гурманов и любителей качественной рыбы. Его мясо характеризуется нежным вкусом с легкими сладковатыми нотами и бархатистой текстурой, что делает эту рыбу превосходным выбором для домашней кухни. Сибас обладает изысканным ароматом, который раскрывается во время приготовления и придаёт блюдам особый шарм. Попробуйте замариновать сибаса с лимоном и травами перед приготовлением — именно это подчеркнёт его естественный вкус. Сибас отлично подходит для запекания в духовке, гриля или жарки на сковороде, а также является отличным дополнением для салатов и гарниров.
Размер рыбы: 300-400гр.
Сибас, запечённый с лимоном и травами
Ингредиенты: - Сибас не разделанный — 1 рыба (300-400 г) - Лимон — 1 шт. - Оливковое масло — 3 ст. ложки - Чеснок — 2 зубчика, измельчённых - Свежие травы (тимьян, розмарин или укроп) — по вкусу - Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200°C. Тщательно промойте сибаса под холодной водой и обсушите его с помощью бумажного полотенца.
2. Сделайте несколько неглубоких надрезов на боках рыбы. Это поможет ей равномернее пропечься и добавить аромата.
3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль и перец. Натрите получившейся смесью сибаса как снаружи, так и внутри.
4. Нарежьте лимон на кружки и поместите их внутрь рыбы, добавив свежие травы по вкусу.
5. Уложите сибаса на противень, предварительно застеленный фольгой или бумагой для выпечки. Запекайте в разогретой духовке примерно 25-30 минут или до готовности — мясо должно быть нежным и легко отделяться от костей.
6. Подавайте сибас горячим, можно с добавлением свежих овощей или картофельного пюре.
Приобретите сибас не разделанный 300-400 г в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой от 5000 рублей на территории Москвы и насладитесь вкусом этого замечательного блюда!
Перейти в полный каталог