Фарш из индейки свежемороженый (упаковка 9 кг, фасовка по 1 кг) — идеальный выбор для тех, кто ценит диетическое, полезное и очень вкусное мясо. Фарш индейки обладает деликатным, приятным вкусом без выраженной жирности или посторонних привкусов, его мясо мягкое и сочное, отлично впитывает специи и сохраняет свою структуру в готовых блюдах. Блюда из этого фарша выходят лёгкими, с тонкой текстурой и нежным ароматом. В отличие от привычного куриного или свиного фарша, индейка мягче и приятнее, подходит и для детского питания. Идеален для сочных котлет, диетических тефтелей, воздушных зраз, начинок для пирогов, а также супов и запеканок.
Рецепт:
Классические котлеты из фарша индейки Ингредиенты: - Фарш из индейки — 500 г - Лук — 1 шт. - Яйцо — 1 шт. - Белый хлеб без корки — 2 ломтика - Молоко — 50 мл - Соль, перец — по вкусу - Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Замочите хлеб в молоке на 5 минут, затем слегка отожмите. 2. Лук мелко нарежьте. 3. В миске смешайте фарш, лук, хлеб, яйцо, соль и перец. Тщательно вымешайте — масса должна стать однородной, эластичной. 4. Сформируйте котлеты, обжарьте на среднем огне в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Затем накройте крышкой и тушите ещё 7–10 минут до готовности. 5. Подавайте с гарниром по вкусу — пюре, овощами или крупой.
Вкус готовых котлет: Котлеты из фарша индейки получаются сочными, с тонким мясным ароматом, мягкой текстурой и лёгкой, приятной сладостью мяса. Благодаря пониженной жирности, вкус особенно деликатен и свеж, а специи раскрываются максимально ярко.
Перейти в полный каталог