Премиальное качество из Беларуси Тонкий край – это поясничный отруб говядины высшего сорта, свежемороженый прямо из естественных лучей белорусских ферм. Мясо отличается плотной структурой и однородной текстурой, дарит яркий вкус и удовольствие от каждого ломтика.
Натуральный травяной откорм Коровы питались исключительно сочной зелёной травой в экологически чистых районах Беларуси. Отсутствие химии и гормонов растительного и синтетического происхождения позволяет сохранить полезные элементы и чистый аромат земли.
Мраморность и текстура Тонкий край славится тонкими жировыми прослойками, равномерно распределёнными внутри мышечных волокон. При тепловой обработке жир тает, пропитывает каждую клеточку мяса, создавая неповторимую сочность и нежность текстуры.
Аромат и вкусовая палитра При обжарке на сильном огне появляется хрустящая золотистая корочка, внутри – насыщенный розовый центр. Аромат свежести и лёгкие травяные нотки гармонично раскрываются в каждом кусочке, даря глубокий мясной букет с едва уловимым сладковатым послевкусием.
Идеальная прожарка в домашних условиях Для идеального результата доведите мясо до комнатной температуры, слегка приправьте морской солью и перцем, обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до средней степени прожарки. Так вы сохраните максимум сочности и природного аромата.
Польза для здоровья Тонкий край богат животным белком, витаминами группы B, железом и цинком. Такой комплекс поддерживает энергию, иммунитет и хорошее самочувствие, а сбалансированная структура жира улучшает усвояемость полезных веществ.
Удобная фасовка 1 кг для семьи Упаковка весом 1 кг – идеальный выбор для семейного ужина или небольшой дружеской встречи. Достаточно порций для 2–3 человек, при этом можно разделить на стейки и приготовить несколько подходов блюд.
Бесплатная доставка от 5000 ₽ по МКАД Интернет-магазин «Рыбсток» доставит ваш заказ оперативно и без переплат. Закажите говядину тонкий край для дома, и уже через пару дней наслаждайтесь премиальным мясом в уютной атмосфере.
Перейти в полный каталог