Элитная порода Black Angus Black Angus — это знаменитая шотландская порода, признанная эталоном мясного скота. Благодаря генетическим особенностям животные накапливают равномерную мраморность и уникальную жировую прослойку, которая тает при готовке, создавая богатый букет мясных соков.
Насыщенный и глубокий вкус Голяшка Black Angus отличается выразительным говяжьим ароматом с лёгкими орехово-сладковатыми нотками. При длительном тушении или варке выделяется концентрированный бульон с полнотелым вкусом, в котором каждая капля пронизана природной насыщенностью.
Деликатная структура и нежная текстура Мышечные волокна голяшки плотные, но в меру упругие. Правильная термообработка делает мясо буквально «тающим во рту», легко отделяется от кости и превращается в изысканное рагу, наваристый бульон или ароматные пловы.
Универсальность в кулинарии Голяшка — идеальный выбор для классических супов и бульонов, густых рагу, горячих закусок и тушёных блюд. Достаточно добавить любимые специи, овощи и медленное томление, чтобы раскрыть все оттенки вкуса Black Angus.
Практичная фасовка 2 кг для дома Упаковка весом 2 кг рассчитана на семейный обед или ужин. Вы сможете приготовить сразу несколько порций: от сытного борща до изысканного мясного соуса. Такая фасовка оптимальна для хранения в домашнем морозильнике.
Преимущества для здоровья За счёт высокого содержания белка и микроэлементов (железа, цинка) говядина поддерживает энергию и иммунитет. Минимум соединительной ткани и идеальное распределение жира улучшают усвоение полезных веществ.
Бесплатная доставка от 5000 ₽ по МКАД Интернет-магазин «Рыбсток» гарантирует оперативную доставку свежемороженой говядины. Закажите голяшку Black Angus весом 2 кг для домашней кухни — и уже вскоре насладитесь первоклассным мясным деликатесом без лишних хлопот.
Перейти в полный каталог