Стейк Рибай Cube Roll говядина отруб Аргентина свежемороженый

Вкус и текстура  
Стейк Рибай Cube Roll – эталон мясного вкуса: каждый кусок обогащён тонкими прожилками жира, которые при прожарке превращаются в золотистую корочку с карамельным оттенком. Мраморность дарит невероятную мягкость и сочность, а сбалансированный вкус с лёгкими ореховыми нотами и плотным мясным послевкусием оставляет яркое впечатление. Этот отруб раскрывается как на гриле, так и на сковороде, сохраняя идеально ровную прожарку.

Происхождение и метод выращивания  
Наша говядина поступает из центральных пастбищ Аргентины, где скот содержится на открытых равнинах и питается натуральной травой без гормонов и антибиотиков. Такой подход близок к «диким» условиям, ведь свободный выпас обеспечивает гармоничное развитие мышц и формирование естественной мраморности. Виктория зеленых полей и чистый воздух – залог здоровья животных и исключительного качества мяса.

Преимущества и питательная ценность  
• Богатый источник белка высокой биодоступности и железа.
• Оптимальный процент жира (7–10 %) для идеальной сочности.
• Витамины группы B и незаменимые аминокислоты для тонуса и энергии.
• Универсальный отруб: подходит для стейков, маринадов и запекания.

Рекомендации по приготовлению  
Перед готовкой стейк разморозьте в холодильнике за 10–12 часов. За час до жарки вытяните мясо до комнатной температуры и обильно посолите крупной морской солью. Разогрейте гриль или чугунную сковороду до максимума и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны для степени «medium rare». Дайте мясу «отдохнуть» под фольгой 5 минут, чтобы соки равномерно распределились.

Заказ и доставка  
В интернет-магазине Рыбсток вы можете оформить покупку от 5000 ₽ и получить бесплатную доставку по МКАД. Мы ценим каждого покупателя-физлицо и гарантируем быструю обработку заказа до 24 часов. Добавьте в корзину стейк Рибай Cube Roll и устройте себе настоящий гастрономический праздник у себя дома!