Насыщенный мясной вкус и аромат Ребра Кальби — идеальный выбор для тех, кто ценит яркий и глубокий вкусовой профиль. При приготовлении на гриле или в духовке они раскрываются аппетитными карамельными оттенками, мягкими нотами дымистого шпика и едва уловимой сладостью, характерной премиальному мясу. Богатый аромат разносится по кухне, возбуждая аппетит и создавая атмосферу домашнего праздника.
Оптимальная структура и сочность Благодаря равномерной мраморности и тонкой прослойке жира ребра сохраняют все соки внутри мышечных волокон. Жир тает при нагревании, обволакивая каждый кусочек нежным соусом, а мясо остаётся упругим и легко разрезается на волокна. Такой баланс текстур дарит по-настоящему сочный и насыщенный вкус, который оценят все любители качественного мяса.
Универсальность приготовления Эти ребра прекрасно подходят для гриля, барбекю, запекания в духовке и тушения. Маринад из соевого соуса, мёда, чеснока и имбиря подчеркнёт естественные вкусовые качества, а медленное приготовление позволит раскрыть все оттенки аромата. Ребра можно подавать с острыми соусами, свежими салатами и запечёнными овощами, экспериментируя с любимыми гарнирами.
Питательная ценность и польза Говяжьи ребра Кальби богаты высококачественным белком, железом, цинком и витаминами группы B, необходимыми для поддержания энергии и хорошего самочувствия. Железо улучшает кроветворение, а витамины группы B участвуют в обменных процессах и работе нервной системы. Такое мясо поможет восстановиться после активного дня и восполнить баланс важных микроэлементов.
Лёгкий и быстрый маринад Для идеальной прожарки смешайте оливковое масло, соевый соус, мёд, чеснок, имбирь и свежемолотый перец. Оставьте ребрышки в маринаде минимум на 2–3 часа при комнатной температуре или на ночь в холодильнике, чтобы специи глубоко проникли в мясо. Затем обжарьте на гриле до аппетитной корочки и подавайте горячими, дополнив свежей зеленью.
Удобная доставка по МКАД Заказывайте свежемороженые ребра Кальби в интернет-магазине Рыбсток и получайте бесплатную доставку по Москве и области при покупке от 5000 ₽. Оформление заказа занимает пару минут, а гибкий график курьерских доставок позволяет выбрать удобное время получения. Мы стремимся сделать процесс покупки лёгким и приятным.
Гарантия качества от Рыбсток Мы сотрудничаем только с проверенными фермами и поддерживаем строгий контроль качества на всех этапах: от отбора сырья до отгрузки. Рыбсток гарантирует свежесть и неизменно высокие вкусовые характеристики говядины Кальби, чтобы вы могли наслаждаться изысканными блюдами в кругу семьи без лишних забот.
Перейти в полный каталог