Происхождение и производство Стейк Рибай поставляется от компании Мираторг — первого в России полного цикла выращивания и переработки говядины. Используется мясная порода Aberdeen-Angus, признанная самой популярной в мире. Естественные климатические условия центральной России и собственные зерновые поля обеспечивают высокое качество на каждом этапе.
Идеальный мраморный узор 250-дневный зерновой откорм способствует образованию тонких внутримышечных прослоек жира. Именно этот рисунок «мрамора» дарит стейку равномерное прожаривание и исключительную нежность. При разделке одного отруба получается 10–12 крупных порционных стейков.Неповторимый вкус и аромат Богатый букет мясного вкуса с тонкой сладковатой нотой зернового корма и легкой ореховой кислинкой. При обжарке жир тает, пропитывая волокна сочными соками и усиливая аромат. Каждый кусок раскрывается глубиной вкуса, присущей элитной говядине.Нежность и сочность Благодаря равномерной мраморности мясо остаётся сочным даже при сильном нагреве. Брюшная прослойка жира формирует бархатистую текстуру и защищает соки от испарения. В результате стейк тает во рту, сохраняя плотную и упругую структуру.Простота приготовления Не требует сложных маринадов: достаточно довести стейк до комнатной температуры, посолить крупной морской солью и приправить свежемолотым перцем. Обжаривайте на раскалённой сковороде-гриль или углях по 3–4 минуты с каждой стороны для прожарки Medium Rare.Рекомендуемая степень прожарки Оптимальные варианты — Medium или Medium Well, при которых раскрывается полный спектр вкусовых оттенков. Позвольте готовому стейку «отдохнуть» 5–7 минут под фольгой, чтобы соки равномерно распределились по волокнам и мясо стало ещё более нежным.Порционность и универсальность Из одного большого рибай-отруба получают 10–12 стейков весом 250–300 г — идеальный размер для семейного ужина или встречи с друзьями. Стейк одинаково эффектно смотрится на праздничном столе и в формате фэт-фуди для домашнего приготовления.Как оформить заказ Добавьте стейк Рибай Мираторг в корзину на сайте Рыбсток, выберите удобное время доставки внутри МКАД от 5000 ₽ и оплатите любым доступным способом. Наш сервис гарантирует скорость обработки заказа и индивидуальный подход.Преимущества интернет-магазина Рыбсток • Бесплатная доставка по Москве и области при покупке от 5000 ₽ • Консультации по выбору веса и способам приготовления • Только свежие продукты от проверенных производителей • Удобные методы оплаты и быстрая обратная связьВаш идеальный домашний стейк Подарите себе и близким кулинарный праздник с рибай-стейком от Мираторг. Наслаждайтесь сочностью, ароматом и настоящим «мраморным» вкусом в уютной атмосфере вашего дома!
Телефоны:+7-967-198-10-94e-mail: zakaz@rybstock.ruАдрес пункта самовывоза:
Перейти в полный каталог