Сыр Гауда Бибирталлер 45%

Сыр Гауда Бибирталлер 45% 2,5кг — это высококачественный полутвердый сыр, произведённый из свежего коровьего молока по классическим голландским технологиям. Идеальный вариант для семейных завтраков, ресторанов, кафе и магазинов.

Вкусовые качества и какая на вкус: Гауда Бибирталлер отличается насыщенным, гармоничным вкусом с характерными сливочными и ореховыми оттенками. При первом укусе ощущается лёгкая сладость, нежная бархатная текстура плавно раскрывается во рту, а вкус завершает мягкое сливочное послевкусие с тонкими карамельными нотами. Этот сыр легко режется, прекрасно трётся и быстро плавится, поэтому особенно хорош как самостоятельная закуска, а также в составе горячих блюд. Его вкус богатый, но не приторный, что идеально подойдёт для ежедневного рациона и гурманов.

Рецепт приготовления:

Гратен из картофеля с сыром Гауда Бибирталлер

1. Нарежьте 500 г очищенного картофеля тонкими кружочками.

2. Выложите половину картофеля в форму для запекания, посолите, поперчите.

3. Посыпьте половиной натёртого сыра Гауда Бибирталлер (около 120 г).

4. Повторите слои: выложите оставшийся картофель, добавьте щепотку соли и перца, покройте оставшимся сыром (ещё 120 г).

5. Залейте 250 мл сливок 20% сверху. 6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40–50 минут до золотистой корочки.

В результате картофель пропитается сливочным вкусом сыра Гауда Бибирталлер, а аппетитная корочка с насыщенным ароматом украсит ваш стол!

Заказывайте сыр Гауда Бибирталлер 45% 2,5кг с бесплатной доставкой от 5000 руб. по Москве и внутри МКАД в интернет-магазине Рыбсток!