Скаморца Bonfesto 45% — итальянский сыр с неповторимым вкусом и характером. Его отличает эластичная, слегка упругая текстура и аппетитная светлая корочка. Сыр обладает насыщенным, но нежным сливочным вкусом с лёгкой солоноватостью и едва заметным дымным послевкусием, особенно если сыр копчёный. Во рту он тает, оставляя после себя приятную бархатистую сладость и деликатную молочную свежесть. Отлично плавится, раскрывая вкус в горячих и холодных закусках, идеально сочетается с овощами, колбасами, белым вином.
Вкусовые качества: Скаморца Bonfesto 45% по-настоящему универсальна: её вкус одновременно мягкий и насыщенный, с молочными и ореховыми оттенками, нежной солёностью и узнаваемой сливочной кислинкой. После нагревания сыр становится ещё мягче и тягучее, приобретая яркий сливочно-дымный аромат, который отлично подойдёт для приготовления пиццы, пасты, горячих бутербродов или запеканок. Рецепт приготовления: Горячий бутерброд со Скаморца Bonfesto На ломтик свежего багета выложите пластинку Скаморца Bonfesto, добавьте помидор, немного сушёного орегано и несколько капель оливкового масла. Запекайте в духовке при 180°C 7-10 минут до расплавления сыра и появления румяной корочки. Подавайте горячим — сыр будет тянуться, а вкус раскроется насыщенной волной сливочности с деликатным дымным привкусом.
Закажите Скаморца Bonfesto 45% весом 230 грамм в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой по Москве (МКАД) при заказе от 5000 рублей — для настоящих ценителей итальянских сыров!
Перейти в полный каталог