Сыр Пармезан Джугас 40% — легендарный твердый сыр из Литвы, один из самых популярных аналогов настоящего итальянского пармезана. Отличается длительной выдержкой и премиальным качеством, прекрасно сочетается с блюдами разных кухонь и неизменно украшает любые сырные тарелки.
Вкусовые качества: Пармезан Джугас обладает богатым, насыщенным вкусом с отчетливой пикантностью. Сразу ощущается характерная ореховая нота и тонкая сливочность, которые переходят в приятную солоноватость с чуть уловимой сладостью. Текстура плотная и слегка кристаллическая — при разламывании сыр ломается с приятным хрустом. Послевкусие долгое, гармоничное: в нем объединяются лёгкая остринка, пряные оттенки и сливочно-молочная мягкость. Такой вкус делает Джугас отличным выбором для подачи в чистом виде, приготовления пасты, ризотто, салатов и даже десертов.
Рецепт приготовления: Ризотто с пармезаном Джугас В сотейнике обжарьте небольшую луковицу на оливковом масле, добавьте 200 г риса арборио и обжарьте до прозрачности. Вливайте по половнику горячего бульона, помешивая, пока рис не станет кремовым и мягким. В завершение добавьте 40 г сливочного масла и 70 г свеженатертого сыра Джугас, перемешайте до однородности. Подавайте сразу, посыпав ещё пармезаном. Джугас придаёт ризотто выразительную сливочность, ореховую насыщенность воздуха и долгий, гармоничный вкус с пикантными нотами.
Закажите сыр Пармезан Джугас 40% весом 5 кг с бесплатной доставкой по Москве (МКАД) при сумме заказа от 5000 рублей в интернет-магазине Рыбсток — настоящая классика качества и вкуса для ценителей пряных сыров!
Перейти в полный каталог