Сыр Пармеджано Реджано 24 месяца выдержки 250гр – настоящий гурманский деликатес с ярко выраженным и благородным вкусом. Два года созревания дарят ему насыщенность, богатую ореховую гамму, сливочные нюансы и приятную кристаллическую текстуру, характерную для премиальных итальянских твёрдых сыров. Во вкусе доминируют пикантные, слегка солоноватые и фруктово-ореховые оттенки, которые гармонично раскрываются с каждым кусочком. Ломтик пармезана хрустит на зубах за счёт натуральных белковых кристаллов, а интенсивное послевкусие остаётся на языке ещё долго. Этот сыр отлично дополняет пасту, ризотто, овощные салаты, идеально сочетается с мёдом, инжиром, грецким орехом или сухим вином. Сыр Пармеджано Реджано подарит вашему столу истинно итальянский вкус высокой кухни – насыщенный, выразительный и незабываемый.
Рецепт: Тёплый салат с Пармеджано Реджано и руколой
Ингредиенты: - Рукола – 60 г - Помидоры черри – 100 г - Пармеджано Реджано 24 мес – 30 г - Кедровые орехи – 10 г - Оливковое масло extra virgin – 1,5 ст. ложки - Бальзамический уксус – 1 ч. ложка - Соль, свежемолотый перец – по вкусу
Приготовление:
1. Руколу промойте и обсушите.
2. Черри разрежьте пополам.
3. Кедровые орешки слегка подрумяньте на сухой сковороде.
4. Выложите руколу и томаты на тарелку, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолите и поперчите.
5. Пармеджано крупно нарежьте или срежьте с помощью овощечистки стружкой, выложите сверху вместе с тёплыми орешками.
6. Подавайте сразу!
Закажите сыр Пармеджано Реджано 24 месяца выдержки 250гр в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой по Москве при заказе от 5000 рублей. Раскройте итальянский вкус у себя дома!
Перейти в полный каталог