Лангустины С1 без головы — это яркое воплощение лучших вкусов морепродуктов. Благодаря штучной заморозке продукт сохраняет высочайшее качество: мясо остается плотным, сочным и нежным, с характерным насыщенным вкусом моря и тонкой сладостью. Хорошая мраморность и упругая фактура делают лангустины С1 без головы идеальными для различных способов приготовления: они сохраняют форму на гриле, остаются сочными при варке и великолепно подчеркивают себя в салатах и пасте. Даже короткая термическая обработка позволяет полностью раскрыть мягкий сливочно-морской вкус, который так ценят любители морепродуктов, и получить выразительное послевкусие свежести.
Рецепт c лангутинами С1 без головы: Лангустины на гриле с оливковым маслом и перцем
Ингредиенты: - Лангустины С1 без головы (размороженные) — 800–1000 г - Оливковое масло — 2 ст. л. - Лимон — 1 шт. - Перец чёрный молотый — по вкусу - Морская соль — по вкусу - Свежая зелень (например, укроп или петрушка) — для подачи
Способ приготовления:
1. Разморозьте лангустины в холодильнике или при комнатной температуре.
2. Аккуратно обсушите бумажным полотенцем.
3. В миске смешайте оливковое масло, сок половины лимона, соль и перец.
4. Обмажьте этой смесью лангустины и дайте промариноваться 10–15 минут.
5. Разогрейте гриль или сковороду-гриль. Обжаривайте лангустины по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Подавайте горячими, сбрызнув оставшимся лимоном и посыпав рубленой зеленью.
Совет: Подавайте с салатом из свежих овощей, чтобы подчеркнуть естественный нежный вкус лангустинов!
Заказывайте лангустины С1 без головы штучной заморозки упаковкой 12 кг в интернет-магазине Рыбсток и получите бесплатную доставку по Москве внутри МКАД при заказе от 5000 рублей!
Перейти в полный каталог