Интернет-магазин «Рыбсток» предлагает натуральный дикий сом потрошёный с головой весом 1–3 кг. Свежемороженый монолит общей массой 30 кг сохраняет все вкусовые и питательные качества. Идеально подходит для домашних ужинов: стейки, запекание целиком или нежные рыбные котлеты.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ – ДИКИЙ ВЫЛОВ Наш сом добывается в водах Ростовской области – на реках Дон и у берегов Цимлянского водохранилища. Холодные течения и чистая среда придают мясу ровную текстуру, а естественный рацион речных обитателей обеспечивает насыщенный и сбалансированный вкус. Это настоящий продукт «с дикой речки», а не аквакультура.
ВКУС И ТЕКСТУРА Белое плотное мясо сома отличается мягкостью волокон и умеренной жирностью. При жарке на решётке образуется тонкая румяная корочка, а внутри филе остаётся сочным и нежным. С лёгким сладковатым оттенком речных минералов, мясо сома гармонично сочетается с пряными травами, лимоном и ароматными соусами.
ПОЛЬЗА И ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ Сом богат легкоусвояемым белком, полиненасыщенными омега-3 кислотами, витаминами D и группы B, а также микроэлементами фосфором и селеном. Регулярное употребление рыбы укрепляет сердечно-сосудистую систему, поддерживает зрение и повышает общий тонус организма.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПРЕИМУЩЕСТВА ПОКУПКИ Нарежьте стейки толщиной 2–3 см для гриля, запекайте целиком с пряными травами или готовьте на пару с овощами. Закажите от 5000 ₽ — и мы доставим свежемороженый сом бесплатно по Москве и внутри МКАД. «Рыбсток» гарантирует удобные условия оплаты и оперативную доставку для вашего домашнего стола.
Перейти в полный каталог