Форель 4-5кг Турция потрошеная с головой охлажденная

Происхождение и метод выращивания  
Форель весом 4–5 кг поступает к нам с проверенных аквакультурных ферм Турции. Вода на рыбоводческих хозяйствах тщательно фильтруется, а рационы сбалансированы по протеину и минералам. Благодаря этому каждая тушка насыщена полезными веществами и сохраняет оптимальную текстуру мякоти.

Свежие поставки каждый день  
Мы получаем привозы форели ежедневно, что гарантирует высочайшую степень свежести. После отлова рыба мгновенно охлаждается и отправляется в наш склад. За счёт быстрого оборота склада мясо остаётся сочным, без неприятного «рыбного» запаха, готовым к любым кулинарным экспериментам.

Оптимальный вес 4–5 кг  
Тушка в диапазоне 4–5 кг считается идеальной для запекания целиком или разделки на крупные стейки. Такой размер позволяет сохранить зимнюю плотность мяса и равномерный прогрев при готовке. Это отличный выбор и для семейного ужина, и для праздничного стола.

Непревзойдённые вкусовые качества  
Мякоть турецкой форели отличается нежной, но упругой структурой. При приготовлении она раскрывает тонкие сладковато-ореховые ноты и лёгкую сливочную основу. Жировая прослойка умеренная, что при запекании на коже создаёт золотистую хрустящую корочку, а внутри сохраняет сочность.

Идеи кулинарного применения  
Запеките целую тушку с лимоном, тимьяном и оливковым маслом — классика средиземноморской кухни. Для более изысканного блюда сделайте стейки sous-vide или обжарьте на гриле с травами. Также форель 4–5 кг подойдёт для фарширования овощами, сливочно-чесночных соусов и сашими.

Преимущества покупки в «Рыбсток»  
Мы ориентируемся на физических лиц и делаем процесс заказа максимально простым. Удобная корзина на сайте, круглосуточная поддержка по телефону и чату, гибкие способы оплаты. Каждый клиент получает доступ к информации о свежести партии и подробным рекомендациям по хранению.

Бесплатная доставка по МКАД от 5000 ₽  
Закажите форель 4–5 кг вместе с другими морепродуктами на сумму от 5000 ₽ — и мы доставим ваш заказ в пределах МКАД бесплатно. Курьер привезёт рыбу прямо к двери в удобное для вас время, чтобы вы могли сразу приступать к приготовлению.

Гарантия качества и безопасности  
Вся продукция сертифицирована по международным стандартам. Мы проводим лабораторные проверки на отсутствие антибиотиков и посторонних примесей. «Рыбсток» несёт ответственность за свежесть и соответствие заявленных характеристик: от происхождения до вкусовых качеств.