Нерка 1.8кг-2,3кг 2025г. потрошеная без головы штучная заморозка

Происхождение и вылов  
Наша нерка вылавливается в экологически чистых водах северо-восточного побережья Камчатки и Аляски, где чистейшие течения Тихого океана создают идеальные условия для роста этого лососевого. Это полностью дикая рыба, которая проходит естественный жизненный цикл без вмешательства человека.

Описание товара  
Предлагаем потрошеную нерку без головы, проходящую одноэтапную шоковую заморозку сразу после вылова. Такой метод сохраняет свежесть, цвет и пользу продукта, минимизируя потерю влаги и обеспечивая интактную морскую гамму вкусов.

Габариты и вес  
Каждая рыба весит от 1.8 кг до 2.3 кг – это средний вес взрослой особи нерки, идеально подходящей для семейного стола. Вы можете заказать рыбу поштучно или приобрести коробку объемом 23 кг для больших порций или частых кулинарных экспериментов.

Вкусовые качества  
Мясо обладает плотной структурой с тонкой зернистостью и натуральной жирностью, которая придаёт сочность. Вкус деликатно-сливочный, с лёгкой сладинкой и едва уловимой морской солоноватостью, идеально подходит для запекания, стейков на гриле или слабосоления.

Рекомендации по приготовлению  
Для раскрытия всех оттенков вкуса рекомендуем запекать нерку в духовке с оливковым маслом и пряными травами или обжаривать на гриле до лёгкой корочки. Широкая кулинарная универсальность позволяет готовить как повседневные блюда, так и изысканные угощения.

Упаковка и фасовка  
Рыба замораживается поштучно, что обеспечивает удобство хранения и точный контроль порций. При заказе вы получаете аккуратно упакованные тушки без головы, готовые к разморозке и кулинарной обработке.