Для тех, кто ценит бразильский характер и восточную традицию: Royal Armenia «Brasilia»
В каждой семье, где кофе варят в турке, с пенкой и ароматом, знают: правильный помол — половина успеха. Royal Armenia «Brasilia» — это кофе с помолом «пудра», созданный специально для восточного способа заваривания. Упаковка 100 г — удобный формат для семьи, а пакет с зип-замком надёжно сохраняет свежесть и тончайший помол. Для бизнеса и HoReCa (кофейни, рестораны восточной кухни, отели) это возможность предложить гостям аутентичный напиток с насыщенным бразильским характером.
О продукте: бразильская смесь по армянским стандартам
Royal Armenia — первый и крупнейший переработчик зелёного кофе в Армении, работающий с 1997 года. Кофе «Brasilia» — это букет тщательно отобранных наилучших сортов арабики и робусты, обработанный по специальной технологии компании. Зёрна привезены из Бразилии — страны, известной своими высокогорными плантациями и насыщенным вкусом кофе. Продукт имеет помол «пудра» — тончайший, почти как мука, который позволяет экстрагировать максимум вкуса и аромата при минимальном контакте с водой.
Вкус и аромат: бразильская насыщенность
«Brasilia» раскрывается плотным, насыщенным вкусом с характерной для бразильского кофе шоколадно-ореховой основой и лёгкой благородной горчинкой. Арабика дарит мягкость и тонкие оттенки, робуста добавляет крепость и плотную пенку. Аромат — глубокий, стойкий, с пряными нотками. Благодаря сверхтонкому помолу напиток получается густым, с устойчивой пенкой, которая считается признаком мастерства.
Как мы сохраняем свежесть: наш подход к хранению
Мы работаем по принципу «товар под заказ». Это значит, что на складе продукция не хранится неделями в ожидании покупателя. Перемещение происходит только после оформления заказа. Кофе хранится в сухих, прохладных, хорошо проветриваемых помещениях, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Пакет с зип-замком плотно закрывается, защищая тонкий помол от воздействия влаги и воздуха. Вы получаете продукт из свежей партии, который сохранил все свои вкусоароматические свойства.
Технические характеристики
-
Тип продукта: кофе молотый, 100% натуральный
-
Бренд: Royal Armenia
-
Вес нетто: 100 г
-
Состав: смесь арабики и робусты
-
Помол: пудра (сверхтонкий)
-
Страна происхождения зёрен: Бразилия
-
Страна производства: Армения
-
Тип упаковки: пакет с зип-замком (зелёный)
-
Особенности: без ГМО
-
Условия хранения: в сухом, прохладном месте, плотно закрыв пакет
Отличительные особенности: почему помол «пудра» и бразильская смесь
-
Бразильское происхождение. Бразильские зёрна дают насыщенный, шоколадный вкус с низкой кислотностью — идеально для восточного кофе.
-
Помол «пудра». Тончайший помол обеспечивает быструю экстракцию, густую пенку и насыщенный вкус.
-
Баланс арабики и робусты. Арабика придаёт аромат и мягкость, робуста — крепость и плотную пенку.
Нестандартные факты о кофе «Brasilia»
-
Бразилия — кофейная столица мира. Бразилия производит около трети всего кофе в мире. Её зёрна отличаются низкой кислотностью и шоколадными нотами.
-
Армянский способ варки. В Армении кофе варят в турке (джазве) на медленном огне, добавляя сахар прямо в процесс. Подают с лавашом и пахлавой.
-
Помол «пудра» — для знатоков. Такой тонкий помол сложно получить в домашней кофемолке. Royal Armenia использует профессиональные жерновые мельницы.
-
Секрет пенки. Чтобы пенка была густой и устойчивой, армяне часто добавляют щепотку сахара в турку перед завариванием.
Рецепты приготовления кофе «Brasilia» (помол пудра)
*Рецепт 1: Классический кофе по-восточному (армянский способ)*
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Насыпьте кофе и сахар в турку, залейте холодной водой, перемешайте.
-
На медленном огне нагревайте, не доводя до кипения. Как только на поверхности начнёт подниматься пенка — снимите с огня.
-
Дайте пенке осесть (10–15 секунд), затем снова поставьте на огонь. Повторите 2–3 раза.
-
Дайте кофе настояться минуту, затем разлейте по чашкам, стараясь сохранить пенку.
*Рецепт 2: Кофе по-восточному с кардамоном (пикантный вариант)*
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Раздавите семена кардамона, добавьте в турку вместе с кофе и сахаром.
-
Залейте водой, варите традиционным способом. Кардамон подчеркнёт шоколадные ноты бразильской смеси.
Рецепт 3: Кофе с добавлением гвоздики и корицы (зимний вариант)
Ингредиенты:
Приготовление:
Положите специи в турку вместе с кофе и сахаром. Залейте водой, варите классическим способом. Напиток приобретёт пряный, согревающий аромат.
Рецепт 4: Кофе с щепоткой соли (для мягкости)
Ингредиенты:
Приготовление:
Добавьте соль в турку вместе с кофе и сахаром. Соль снижает восприятие горечи и подчёркивает природные вкусовые оттенки, делая кофе мягче. Этот способ популярен на Ближнем Востоке.
Рецепт 5: Кофе с розовой водой (десертный вариант)
Ингредиенты:
Приготовление:
Сварите кофе классическим способом. В готовый напиток добавьте розовую воду, аккуратно перемешайте. Подавайте с восточными сладостями.
Все преимущества покупки в «Рыбсток»
-
Гарантия свежести: мы перемещаем товар только под заказ, исключая длительное хранение на складе. Кофе хранится в оптимальных условиях.
-
Удобный формат: упаковка 100 г с зип-замком — оптимальный вес для семьи и для бизнеса. Пакет плотно закрывается, сохраняя сверхтонкий помол.
-
Высокое качество: бразильская смесь арабики и робусты, произведённая в Армении по специальной технологии, без ГМО.
-
Специализированный помол: «пудра» идеально подходит для приготовления кофе по-восточному в турке.
-
Честные условия доставки:
-
Бесплатная доставка по Москве внутри МКАД при заказе от 5000 рублей.
-
От 10 000 ₽ – бесплатно до 10 км от МКАД.
-
От 20 000 ₽ – бесплатно до 20 км от МКАД.
-
От 30 000 ₽ – бесплатно до 30 км от МКАД.
-
От 50 000 ₽ – бесплатно до 50 км от МКАД.
-
От 100 000 ₽ – бесплатно до 100 км от МКАД.
-
От 150 000 ₽ – бесплатно до 200 км от МКАД.
-
Подробные тарифы – во вкладке «Доставка».
-
Удобство заказа: сайт принимает заказы 24 часа 7 дней в неделю. В рабочее время менеджер свяжется с вами, чтобы уточнить детали и согласовать время доставки.