Для тех, кто чтит традиции и любит делать запасы: кофе по-восточному «Ритуал»
В каждой семье, где кофе варят в турке, дышат ароматом пряностей и наслаждаются густой пенкой, помол «пудра» — это основа правильного ритуала. Royal Armenia «Ритуал» (красный) — это кофе, созданный специально для восточного способа заваривания. Упаковка 100 г — удобный формат для семьи, а пакет с зип-замком надёжно сохраняет свежесть и тончайший помол. Для бизнеса и HoReCa (кофейни, рестораны восточной кухни, отели) это возможность предложить гостям аутентичный напиток с богатым вкусом и традиционной подачей.
О продукте: армянское качество для идеального ритуала
Royal Armenia — первый и крупнейший переработчик зелёного кофе в Армении, основанный ещё в 1997 году. Кофе «Ритуал» — это букет тщательно отобранных наилучших сортов, обработанный по специальной технологии компании. Продукт имеет уникальный помол «пудра» — тончайший, почти как мука, который позволяет экстрагировать максимум вкуса и аромата при минимальном контакте с водой. Именно такой помол используется для приготовления кофе по-восточному.
Вкус и аромат: насыщенный, терпкий, с долгим послевкусием
«Ритуал» раскрывается плотным, насыщенным вкусом с характерной для восточного кофе благородной горчинкой. Аромат — глубокий, пряный, с оттенками шоколада и восточных специй. Благодаря сверхтонкому помолу напиток получается густым, с устойчивой пенкой, которая считается признаком мастерства.
Как мы сохраняем свежесть: наш подход к хранению
Мы работаем по принципу «товар под заказ». Это значит, что на складе продукция не хранится неделями в ожидании покупателя. Перемещение происходит только после оформления заказа. Кофе хранится в сухих, прохладных, хорошо проветриваемых помещениях, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Пакет с зип-замком плотно закрывается, защищая тонкий помол от воздействия влаги и воздуха. Вы получаете продукт из свежей партии, который сохранил все свои вкусоароматические свойства.
Технические характеристики
-
Тип продукта: кофе молотый, 100% натуральный
-
Бренд: Royal Armenia
-
Вес нетто: 100 г
-
Вес брутто: 120 г
-
Помол: пудра (сверхтонкий)
-
Тип упаковки: пакет с зип-замком
-
Производитель: ООО «Роял Армения», Республика Армения, г. Ереван
-
Особенности: без ГМО
-
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте, плотно закрыв пакет
Отличительные особенности: почему помол «пудра» — это важно
-
Максимальная экстракция. Тончайшие частицы быстрее отдают аромат и вкус, позволяя приготовить кофе за 1–2 минуты.
-
Плотная пенка. При заваривании в турке образуется устойчивая густая пенка — главный признак правильного восточного кофе.
-
Мягкость вкуса. При сверхтонком помоле горечь распределяется равномерно, не перебивая благородные ноты.
Нестандартные факты о кофе «Ритуал»
-
Армянский кофе – это не просто напиток. В Армении кофе по-восточному — это целая церемония. Его подают после еды, часто с лавашом, пахлавой или шоколадом, а по кофейной гуще гадают на будущее.
-
Секрет идеальной пенки. Для густой пенки армяне часто добавляют в турку щепотку сахара перед завариванием — это делает пенку более устойчивой.
-
Помол «пудра» в домашних условиях. Достичь такого помола в обычной кофемолке сложно. Royal Armenia использует профессиональные жерновые мельницы, гарантирующие однородность частиц.
-
Экспорт в десятки стран. Продукция Royal Armenia пользуется спросом не только в Армении, но и в России, странах ЕС, ОАЭ.
Рецепты приготовления кофе «Ритуал» (помол пудра)
*Рецепт 1: Классический кофе по-восточному (армянский способ)*
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Насыпьте кофе и сахар в турку (джазву), залейте холодной водой, перемешайте.
-
Поставьте на медленный огонь. Важно не мешать после начала нагрева.
-
Когда на поверхности начнёт подниматься пенка и кофе станет «подниматься» — снимите турку с огня.
-
Дайте пенке осесть (10–15 секунд), затем снова поставьте на огонь. Повторите 2–3 раза.
-
Дайте кофе настояться минуту, чтобы гуща осела, и разлейте по чашкам, стараясь сохранить пенку.
*Рецепт 2: Кофе по-восточному с кардамоном (пряный вариант)*
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Раздавите семена кардамона, добавьте в турку вместе с кофе и сахаром.
-
Залейте водой, варите на медленном огне, как описано выше. Кардамон придаст напитку тёплый, согревающий аромат.
Рецепт 3: Кофе с добавлением гвоздики и корицы (зимний вариант)
Ингредиенты:
-
1 ч. ложка кофе «Ритуал»
-
1 бутон гвоздики
-
щепотка молотой корицы
-
100–150 мл воды
-
Сахар по вкусу
Приготовление:
-
Положите гвоздику и корицу в турку вместе с кофе и сахаром.
-
Залейте водой, варите традиционным способом. Пряности создадут атмосферу праздника и уюта.
*Рецепт 4: Кофе по-восточному с розовой водой (десертный вариант)*
Ингредиенты:
Приготовление:
-
Варите кофе классическим способом.
-
В готовый кофе добавьте розовую воду, аккуратно перемешайте. Подавайте с восточными сладостями.
Рецепт 5: Турка с секретом — щепотка соли для мягкости
Ингредиенты:
Приготовление:
Добавьте соль в турку вместе с кофе и сахаром. Соль не делает напиток солёным, а снижает восприятие горечи и подчёркивает природные вкусовые оттенки. Этот способ используют на Ближнем Востоке.
Все преимущества покупки в «Рыбсток»
-
Гарантия свежести: мы перемещаем товар только под заказ, исключая длительное хранение на складе. Кофе хранится в оптимальных условиях.
-
Удобный формат: упаковка 100 г с зип-замком — оптимальный вес для семьи и для бизнеса. Пакет плотно закрывается, сохраняя сверхтонкий помол.
-
Высокое качество: кофе произведён в Армении из отборных сортов по специальной технологии, без ГМО.
-
Специализированный помол: «пудра» идеально подходит для приготовления кофе по-восточному в турке.
-
Честные условия доставки:
-
Бесплатная доставка по Москве внутри МКАД при заказе от 5000 рублей.
-
От 10 000 ₽ – бесплатно до 10 км от МКАД.
-
От 20 000 ₽ – бесплатно до 20 км от МКАД.
-
От 30 000 ₽ – бесплатно до 30 км от МКАД.
-
От 50 000 ₽ – бесплатно до 50 км от МКАД.
-
От 100 000 ₽ – бесплатно до 100 км от МКАД.
-
От 150 000 ₽ – бесплатно до 200 км от МКАД.
-
Подробные тарифы – во вкладке «Доставка».
-
Удобство заказа: сайт принимает заказы 24 часа 7 дней в неделю. В рабочее время менеджер свяжется с вами, чтобы уточнить детали и согласовать время доставки.