Кефаль неразделанная 500гр+ свежемороженая

Кефаль неразделанная — это не просто рыба, а высококачественный морепродукт, который обладает незабываемыми вкусовыми качествами.

Её белое и плотное мясо отличается высокой сочностью и насыщенным вкусом, с характерным сладковатым послевкусием и лёгкими ореховыми нотами.

Благодаря своему великолепному вкусу, кефаль становится замечательной основой для различных кулинарных шедевров.

Эта рыба подходит для запекания, жарки, а также для приготовления на гриле. Она превосходно впитывает ароматы приправ, что делает её идеальной для блюд с лимоном и свежими травами. Кефаль хорошо сочетается с овощами и может сервироваться в качестве гордости любого праздничного стола.

Запеченная кефаль с овощами и травами

Ингредиенты: - Кефаль неразделанная — 1,2 кг - Помидоры — 2-3 шт. - Болгарский перец — 1 шт. - Лимон — 1 шт. - Чеснок — 3 зубчика - Оливковое масло — 4 ст. ложки - Свежий укроп и петрушка — по вкусу - Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разморозьте кефаль и тщательно промойте её. Убедитесь, что внутри ничего не осталось, и осушите бумажным полотенцем.

2. На кожице рыбы сделайте несколько надрезов для лучшего маринования.

3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, порезанный чеснок, сок одного лимона, мелко нарезанную зелень, соль и перец.

4. Вылейте полученную смесь на рыбу и дайте ей промариноваться в холодильнике примерно на 30-60 минут.

5. Тем временем подготовьте овощи: нарежьте помидоры и болгарский перец.

6. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите овощи на противень и сверху положите маринованную кефаль.

7. Запекайте рыбу около 30-35 минут, пока она не станет золотистой и легко будет разделяться на слои.

8. Подавайте запечённую кефаль с дольками лимона и свежей зеленью, наслаждаясь её неповторимым вкусом.

Закажите кефаль неразделанную в интернет-магазине Рыбсток и откройте для себя мир вкусов и ароматов этой удивительной рыбы! Бесплатная доставка по Москве и области при заказе от 5000 ₽!