Вылов: 2023г.
Регион Вылова: Камчатка
Упаковка: 20кг (2 пласта по 10кг)
Вес рыбы: 2кг+
Кижуч без головы — это идеальный выбор для любителей рыбы, ценящих высокое качество и великолепный вкус. Эта свежемороженая рыба из Камчатки, выловленная в 2023 году, порадует вас не только своей свежестью, но и насыщенным, нежным вкусом. Кижуч обладает прекрасно сбалансированным мясом с умеренной жирностью, что делает его отличной основой для различных кулинарных экспериментов. Приготовленная на гриле, запечённая или копченая, рыба сохраняет свою сочность и уникальный морской аромат. Каждый кусочек тает во рту, оставляя послевкусие, которое побуждает вас наслаждаться следующим угощением.
Не упустите возможность попробовать наш рецепт копчения кижуча.
Для приготовления вам потребуется:
Ингредиенты: - Кижуч без головы - Соль - Специи по вкусу (например, черный перец, лимонная цедра, укроп) - Древесные опилки для копчения
Приготовление:
1. Промойте рыбу под холодной водой и обсушите.
2. Натрите кижуч солью и специями, оставьте мариноваться на несколько часов.
3. Разожгите коптильню и добавьте древесные опилки.
4. Поместите рыбу в коптильню и коптите на медленном огне около 1-2 часов, в зависимости от желаемой степени готовности.
5. Подавайте с лимоном и свежими овощами — это будет идеальное блюдо для вашего стола! Вы можете приобретать кижуч как целой упаковкой 20 кг, так и пластиковым упаковками по 10 кг.
И помните, что мы предлагаем бесплатную доставку по Москве при заказе от 5000 рублей внутри МКАД. Заказывайте вкуснейший кижуч в интернет-магазине «Рыбсток» и наслаждайтесь качественной рыбной продукцией!