Средней крупности дальневосточная навага без головы - является любимым деликатесом многих. Навага - крайне популярная промысловая рыба за счет своих вкусовых качеств и доступного ценового диапазона.
На вкус: нежное, сладковатое мясо. Универсальна и приятна на вкус во всех видах приготовления продукта.
так же навагу достаточно легко чистить, на ней практически нет чешуи, что значительно упрощает процесс дальнейшей термической обработки продукта. Так же навага лишена мелких костей. Что тоже неоспоримый плюс данного продукта.
Размер: 23см и более
Тип заморозки: блочная
Упаковка: 17кг. (1 пласт)
Перед приготовлением: полностью разморозить на нижней полки холодильника.
Способ приготовления: на пару, жарка, варка, на мангале, консервация, запекание, копчение, для первых блюд.
Калорийность: 69кКал на 100гр.
Белки: 15,1гр.
Жиры: 0,9гр.
Углеводы: 0гр.
Перейти в полный каталог