Пангасиус- жирная рыбка из семейства сомообразных. Обитает в пресных водоемах Юго-восточной Азии.
Одна из самых популярных рыб, за счет сохранения текстуры после термообработки. Рыбка, после приготовления не теряет своей сочности и остается нежной и вкусной.
Пангасиус практически полностью лишен характерного рыбного запаха. Вкус нейтральный, за счет этого хорошо маринуется и впитывает любые специи. Рыба содержит много белка и калорий, поэтому ее так любят спортсмены, которым протеин помогает легко справляться с физическими нагрузками.
А теперь интересное, бытует мнение, что пангасиус рыба не разборчивая и ест все подряд, однако, промысловый пангасиус, доходящий логистическими путями до нашего магазина, выращивается на фермах с чистой водой и правильное питание рыбы предусматривают люди, поэтому филе пангасиуса, поставляемое компанией Рыбсток- кроме пользы организма, ничего другого не несет.
Упаковка: 10кг или весовое в розницу
Размер коробки (Д.Ш.В.) : 50см*32см*18см
Способ приготовления: жарка, варка, тушение, запекание, фарш
Важно: перед приготовлением полностью разморозить на нижней полке холодильной камеры.
Калорийность: 102,75кКал на 100гр.
Белки: 16,51гр.
Жиры: 4,49гр.
Углеводы: 0,27гр.
Перейти в полный каталог