Семга Чили Премиум холодного копчения 4-6 кг — это высший сорт красной рыбы, импортированной из чистых вод Чили и доведённой до совершенства традиционным методом холодного копчения. Такая семга одинаково эффектно украсит праздничный стол, порадует гостей достойной закуской или станет главным героем для кулинарного эксперимента.
Вкусовые качества и какая на вкус: Семга Чили Премиум холодного копчения отличается бархатистой, сочной текстурой с чистым разломом и выразительной маслянистостью. Её мясо нежное, плавно тающее во рту, при этом достаточно плотное и упругое. Идеально сбалансированное сочетание умеренной соли и деликатного дымного аромата открывает яркий природный вкус чилийской семги — с характерным сладковатым оттенком, мягкой пикантной ноткой и долгим послевкусием элитного качества. Вкус явно глубокий и гармоничный: копчёная семга из Чили — это особое гастрономическое удовольствие для настоящих ценителей.
Рецепт приготовления:
Карпаччо из семги Чили Премиум холодного копчения
1. Нарежьте семгу очень тонкими ломтиками.
2. Выложите их красиво на плоское блюдо, слегка внахлест.
3. Для заправки смешайте немного оливкового масла, несколько капель лимонного сока и свежемолотый перец.
4. Сбрызните ломтики семги получившейся заправкой.
5. Украсьте каперсами и дольками лимона, добавьте несколько листиков рукколы для свежести.
Этот лёгкий рецепт максимально подчёркивает уникальный вкус копчёной чилийской семги: нежнейшее мясо с благородным ароматом гармонично сочетается с лёгкой кислинкой, а деликатная структура растапливается во рту. То, что нужно для ценителей премиальных рыбных деликатесов!
Заказывайте Семгу Чили Премиум холодного копчения 4-6 кг с бесплатной доставкой от 5000 руб. по Москве (внутри МКАД) в интернет-магазине Рыбсток!
Перейти в полный каталог