Сибас не разделанный 300-400 Турция свежемороженый

Сибас очень полезен. Витамины A, K, D, E присутствуют в рыбе сибас, а также она наполнена фосфором, который благотворно влияет на кости людей и укрепляет их (calorizator). Калий, йод и кальций также находятся в сибасе. Жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, имеют противовоспалительное действие. Использование сибаса в кулинарии весьма многогранно. Эту рыбу допускается варить на плите, тушить в мультиварке, жарить на сковороде, а также готовить на пару и запекать в духовке. Примечательно то, что этот продукт после любого вида термической обработки выходит очень вкусным и аппетитным.

Если вы хотите приготовить вкусную рыбу сибас, рекомендуем попробовать приготовить сибас по нашему рецепту.

Ингредиенты:

• Сибас (2 кг)
• Лимон (1 шт)
• Морковь (2 шт)
• Лук (1 шт)
• Чеснок (5 зубчиков)
• Оливковое масло (3 ст. л.)
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Розмарин (по вкусу)

Приготовление:

1. Очистите сибас от чешуи и внутренностей, оставив голову и хвост.
2. Разрежьте рыбу на порции и посыпьте солью и перцем.
3. Очистите морковь и нарежьте ее кружочками. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок мелко нарежьте.
4. Нарежьте лимон кружочками.
5. В глубокую миску положите морковь, лук, чеснок и лимон. Добавьте оливковое масло, соль и перец.
6. Положите порции сибаса в миску с маринадом, смешайте и оставьте на 30 минут.
7. Разогрейте духовку до 200 градусов.
8. Переложите порции сибаса на противень, украсьте кружочками лимона и розмарином.
9. Выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

Готовый сибас можно подавать с овощами, картофелем или рисом. Приятного аппетита!