Премиальное филе атлантической трески без шкуры.
Мясо трески- продукт не жирный, за это ценится людьми, придерживающимися правильного и здорового питания.
Мякоть трески имеет текстуру хлопьев. Мясо готового продукта- белое, но в свежемороженое виде- слегка прозрачное.
Филе атлантической трески имеет самый чистый, мягкий вкус и более сладковатое послевкусие, чем у трески тихоокеанской. Так же в послевкусии можно наблюдать, слегка уловимые ореховые нотки.
Атлантическая треска обитает в более холодных и чистых слоях океанских вод, за счет этого ценится гораздо выше.
Один пласт весит: ~1кг.
Размер коробки: 10кг или весовое в розницу
Размер коробки (Д.Ш.В.) : 50см*32см*18см
Количество в коробке: ~ 8-12шт.
Способ приготовления: на пару, жарка, варка, мангал, засолка, консервация, запекание, копчение.
Калорийность: 69кКал на 100гр.
Белки: 16гр.
Жиры: 0,6гр.
Углеводы: 0гр.