Кальмар командорский тушка штучная заморозка

Кальмар командорский — это король в вашем основе благодаря своему нежному мясу.

Если вы ищете универсальный продукт для приготовления блюд, то кальмар командорский станет идеальным выбором. Эти кальмары отличаются богатым вкусом и ароматом моря, отлично подходят как для приготовления горячих закусок, так и для сложных кулинарных шедевров. Вкус кальмара командорского можно описать как свежий, слегка сладковатый с ярким морским привкусом.

Их мясо отличается упругой текстурой и прекрасно сохраняет форму при термической обработке, что делает их идеальными для различных способов приготовления — от жарки до запекания.

Кальмары богаты белком, витаминами и полезными веществами, что позволяет с легкостью вписать их в рацион заботящихся о здоровье людей.

Фаршированные кальмары

Ингредиенты: - 4 тушки кальмара командорского - 200 г отварного риса - 100 г креветок (по желанию) - 1 небольшая луковица - 1 морковь - 2 ст. ложки оливкового масла - Соль, перец — по вкусу - Зелень (укроп или петрушка) — для подачи Приготовление:

1. Подготовка кальмаров: Разморозьте тушки кальмара и тщательно промойте их под холодной водой, вытащите хитиновую пластину . Убедитесь, что внутренности удалены.

2. Приготовление начинки: В сковороде разогрейте оливковое масло. Мелко нарежьте лук и морковь, добавьте их на сковороду и обжаривайте до мягкости. Если вы используете креветки, нарежьте их мелко и добавьте к овощам. Обжаривайте ещё 3-4 минуты.

3. Смешивание начинки: В отдельной миске соедините отварной рис и обжаренные овощи с креветками. Приправьте начинку солью и перцем по вкусу, добавьте немного нарезанной зелени.

4. Фаршировка: Наполните каждую тушку кальмара полученной начинкой, заполнив примерно на ¾. Закройте открытые концы зубочистками или ниткой.

5. Приготовление: Выложите фаршированные кальмары в форму для запекания. Налейте немного бульона или воды на дно, чтобы кальмары не пересохли, и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.

6. Подача: Подавайте фаршированные кальмары на тарелке, украсив свежей зеленью.

Закажите кальмар командорский в интернет-магазине Рыбсток с бесплатной доставкой от 5000 ₽ по Москве и насладитесь невероятным вкусом этого морского деликатеса!