Брокколи свежемороженые

Брокколи - это овощ, который является ценным источником полезных веществ. Он содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Брокколи обладает нежным вкусом и может быть использован в различных блюдах.

Один из самых популярных рецептов с использованием брокколи - это крем-суп. Вот простой рецепт приготовления крем-супа из брокколи:

Ингредиенты:

• 1 кг брокколи
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 500 мл куриного бульона
• 200 мл сливок
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную брокколи и куриной бульон в кастрюлю. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
4. Оставьте суп вариться на медленном огне до мягкости брокколи (около 20 минут).
5. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть.
6. Используя блендер, измельчите суп до однородной массы.
7. Верните суп на огонь и добавьте сливки. Доведите до кипения и перемешайте.
8. Добавьте соль и перец по вкусу.
9. Подаём горячим.

Приятного аппетита!