Брокколи свежемороженые

Брокколи - это овощ, который является ценным источником полезных веществ. Он содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Брокколи обладает нежным вкусом и может быть использован в различных блюдах.

Один из самых популярных рецептов с использованием брокколи - это крем-суп. Вот простой рецепт приготовления крем-супа из брокколи:

Ингредиенты:

• 1 кг брокколи

• 1 луковица

• 2 зубчика чеснока

• 500 мл куриного бульона

• 200 мл сливок

• 2 столовые ложки оливкового масла

• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте лук и чеснок.

2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанную брокколи и куриной бульон в кастрюлю. Доведите до кипения и уменьшите огонь.

4. Оставьте суп вариться на медленном огне до мягкости брокколи (около 20 минут).

5. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть.

6. Используя блендер, измельчите суп до однородной массы.

7. Верните суп на огонь и добавьте сливки. Доведите до кипения и перемешайте.

8. Добавьте соль и перец по вкусу.

9. Подаём горячим.

Приятного аппетита!